Twee Arlington BBQ Spots staan in Top 5 van nieuwe WaPo Rankings

Arlington wordt begrepen te zijn goed achter D. C. In termen van fine dining restaurants en awards, maar als het gaat om barbecue is het een dichterbij wedstrijd.Vorige week gaf de voedselcriticus Tim Carman van de Washington Post een boost aan de reputatie van de county door twee plekken in Arlington te noemen in zijn lijst van de beste BARBECUETENTEN in de buurt van D. C.De WaPo beste barbecuelijst van 2019 geeft Texas Jack ‘ s in Lyon Park (2761 Washington Blvd) terug naar de eerste plaats en prees het als “as close to perfection, I dare say, as you’ ll get in Washington barbecue circles.”Het restaurant werd geopend in 2015 en was onlangs het decor van een reality show filmen in de omgeving.Ondertussen mag Arlington nu Sloppy Mama ‘ s — dat eerder dit jaar geopend werd in Ballston Quarter (4238 Wilson Blvd) en in een standalone restaurantruimte (5731 Lee Highway) — als zijn eigen restaurant claimen.

Sloppy Mama ‘ s staat op nummer 5 van de lijst. 3 vorig jaar, met Carman opmerkend dat ” in de afgelopen paar maanden, Ik heb het beste geproefd dat pitmaster Joe Neuman kan produceren (smeltend mals plakjes vochtig borststuk bij Ballston), en ik heb de gebreken in het systeem waargenomen (spare ribs die tot vleessticks waren uitgehard, vermoedelijk van een verlengd verblijf in een holding unit in de Lee Highway shop).”

D. C. barbecue joints claimden plaatsen Nr. 2, 3, 4 en 8 op de lijst, terwijl Falls Church ‘ s Liberty Barbecue (370 W. Broad Street) op nummer 9 stond.

andere barbecueplekken in Arlington die niet in de top 10 staan, zijn Smoking Kow (2910 N. Sycamore Street), Epic Smokehouse (1330 S. Fern Street) en Rocklands (3471 Washington Blvd).

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.