patties năut la cuptor cu sos de iaurt & cartofi dulci cartofi prajiti cuptor

 patties năut la cuptor pe o farfurie

aceste Patties năut la cuptor cu sos de iaurt și cartofi dulci cartofi prajiti sunt o reteta mare pentru copii și adulți deopotrivă! Patties vin împreună cu ușurință, cartofi dulci cartofi face o masă, și sos de iaurt este acompaniament dip perfect. Fă-i, iubește-i, repetă.

Ei bine, dacă acesta nu este cel mai lung titlu de postare pe blog…

nu-mi vine să cred că stau aici scriind despre experiența mea de mamă timp de nouă luni întregi. Unele zile simt că nu se termină niciodată, dar, în general, clișeu, oricât ar suna, timpul a trecut. Jur că a fost doar câteva zile în urmă, când am fost uitam „Friday Night Lights” re-ruleaza pe computerul meu la 3 A. M. cu un nou-născut care tocmai ar fi. not. go. back. to. sleep; doar ieri dimineață, când am fost de partajare preferatele mele în uneltele pentru copii și aplicații cu voi și snuggling un dulce șase luni-vechi; cu doar o clipită în urmă, când mi-am văzut copilul târându-se pentru prima dată.

și acum, iată-ne, la nouă luni de la această aventură și vă povestesc despre alimentele solide pe care fetița mea le mănâncă singură. Sniffle. (Și, de asemenea, faptul că dormim toată noaptea, slavă slavă Aleluia.)

baby

o actualizare Baby și Baby Led înțărcare

sincer, deși, a fost atât de distractiv pentru a vedea Avery să crească și să se dezvolte în doamna minunat mic ea este astăzi. Ea este încă spunky și încăpățânată ca întotdeauna — de fapt, începem să ne bucurăm de primele etape ale protestelor și ale istericilor temperamentale atunci când o luăm de la lucruri care sunt, știi, rele pentru ea și periculoase — dar este, de asemenea, incredibil de dulce, blândă, drăgălașă și hilară. Fata știe să mă facă să râd ca nimeni altcineva cu fețele ei amuzante, țipetele și chicotelile. Și da, încă îi place să tragă smocuri uriașe de păr de la bietul nostru pisică.

baby

și aici este locul unde dau avertisment echitabil că acest post va include acum multe detalii despre alimente pentru copii, care alăptează, înțărcare, etc. Așadar, dacă gândul la asta te adoarme deja, derulează în partea de jos pentru un delicios (bebeluș, dar și pentru adulți!) rețetă!

chiftele de năut pe o foaie de coptcartofi prăjiți pe o foaie de copt

cum am făcut copilul a condus înțărcare

unul dintre aspectele cele mai surprinzător de plină de satisfacții ale acestei afaceri toată maternitatea a fost trecerea Avery la alimente solide. Am avut norocul să o pot alăpta exclusiv până la aproximativ șase luni, când am decis să începem să introducem solide în dieta ei, precum și cu prima ei mâncare, avocado. Pe care o ura (și acum iubește, apropo). Pediatrul nostru ne-a recomandat metoda de înțărcare condusă de bebeluși pentru introducerea solidelor și mă bucur că a făcut-o. A fost minunat pentru noi și pentru Avery, de asemenea, să-și lase personalitatea independentă să prospere prin hrănirea ei.

în cazul în care nu sunteți familiarizați cu înțărcarea condusă de bebeluși, ideea este practic să introduceți alimente solide copilului dvs. în formă integrală, dar sigură și digerabilă. Cu alte cuvinte, în loc să mergeți direct la alimente moi, pline de mâncare și să trebuiască să introduceți mai multe alimente solide, întregi mai târziu, îi oferiți bebelușului felii de alimente întregi moi, cum ar fi avocado și pere coapte, cartofi dulci aburiți și bastoane de morcov etc. chiar de la început, astfel el/ea poate învăța să se hrănească el sau ea. În acest fel, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la trecerea de la hrănirea cu linguri la auto-hrănire. Ei o învață singuri.

chiftele de năut coapte pe o farfurie

ceea ce mi-a plăcut, de asemenea, la această metodă este că nu numai că pot hrăni Avery o mulțime de aceleași alimente și mese pe care le mâncăm, economisindu-mi astfel o tonă de timp și bani, dar pot, de asemenea, să-mi las bloggerul alimentar tocilar să iasă prin a fi creativ cu ceea ce o hrănesc. Aceste prăjituri de năut coapte cu sos de iaurt și cartofi prăjiți la cuptor cu cartofi dulci sunt doar un exemplu. Unele alte alimente pe care le-am hrănit-o în ultimele luni includ:

omlete (gălbenușuri de ou amestecate doar cu lapte matern și uneori brânză și/sau verdeață)
bastoane de mămăligă cu ierburi și sos marinara
degete de ovăz (zdrobesc câteva linguri de ovăz de modă veche cu o cantitate egală de lapte matern și uneori adaug fructe de pădure; apoi, îl pun la microunde într-un vas sau castron puțin adânc timp de 2 minute și îl las să se răcească complet; apoi, am tăiat fulgii de ovăz răciți și întăriți în „degete” sau bucăți)
pastele se coc
felii de avocado, mango, pere, banane, pepene galben, etc.
aburit cartofi dulci, suc de fructe, morcovi, broccoli, conopida, fasole verde, etc.
ardei roșii și verzi prăjiți (piei și semințe îndepărtate)
bețe mici de brânză
Toast cu piure de avocado sau brânză topită deasupra
sardine în apă
somon copt
felii de piept de pui
și, de asemenea, mă gândesc la planurile viitoare de a face clătite bebe baby (!), sandvișuri etc.

până acum, Avery a mâncat aproape totul cu plăcere, cu excepția ouălor. Îi urăște și îi împinge activ de pe tavă, ceea ce este cam hilar. I-a luat ceva timp să se încălzească până la broccoli și avocado, dar acum acestea sunt printre alimentele pe care le bucură și ea. Și fata iubește sardinele-deși nu le hrănesc foarte des pentru că, salut mizerie și miros de pește pentru dayz. Oy.

chiftele de năut coapte pe o farfurie

hrănirea cu linguri vs înțărcarea cu LED-uri pentru Bebeluși

pe măsură ce timpul a trecut, am introdus o hrănire cu linguri în plus față de înțărcarea cu LED — uri pentru bebeluși, astfel încât să poată practica mâncarea cu o lingură-sau, în momentele în care este mai convenabil să o hrănești în acest fel (pentru că lăsarea unui bebeluș să se hrănească este o mizerie uriașă, FYI, și nu întotdeauna adecvată/posibilă într-un cadru public). Dar este clar că preferă să se hrănească, chiar dacă este doar pentru distracție și practică chiar acum. Într-o lună sau cam așa ceva, aș putea începe trecerea la hrănirea solidelor înainte de a alăpta pentru a începe procesul de înțărcare, dar din moment ce ingerează atât de puțină mâncare solidă în acest moment (o mare parte din ea este mestecată, dar apoi scuipată), cea mai mare parte a nutriției ei trebuie să provină din laptele matern.

baby eatingbaby eating

toate acestea pentru a spune, a fost o bucurie să-l văd pe Avery bucurându-se de mâncare. Picioarele ei mici sar de fiecare dată când o punem în scaunul ei înalt și o pregătim să mănânce, iar ea ne zâmbește ori de câte ori ia o mușcătură din iubitul ei mango sau băț de brânză. Mă simt atât de recompensat, de asemenea, atunci când am face ceva pentru ea ca aceste chiftele năut și ea le mănâncă cu nerăbdare. Fata iubește mâncarea ca mama ei. Fructul nu cade departe de copac, se pare.

evident, nu sunt deloc un expert în înțărcarea condusă de bebeluși sau hrănirea cu alimente solide în general, așa că nu spun că această metodă este cea mai bună cale de urmat sau că funcționează pentru toată lumea. Am vrut doar să împărtășesc experiența mea de până acum. Acestea fiind spuse, Sunt bucuros să vă răspund la orice întrebare pe care o aveți despre asta! Devin un mare fan, așa că mi-ar plăcea să știu dacă există alte mame care au făcut înțărcarea cu succes pentru copilul lor.

de asemenea, nu intenționez să fac din rețetele de mâncare pentru bebeluși un lucru obișnuit pe acest blog, așa că nu vă faceți griji pentru asta. M-am gândit că ar fi distractiv să împărtășesc o privire în ce fel de mâncare am făcut pe partea Pentru babe.

prăjituri de năut la cuptor și cartofi dulci cartofi prăjiți

și acum pentru rețetă! Am făcut aceste pateuri de năut coapte cu bebeluși în minte, evident, deci există foarte puțin conținut de sare și nu există albușuri de ou, lapte, miere etc. Și totuși, sunt delicioase. Și chiar mai bine cu cartofii prăjiți de cartofi dulci curry pe partea laterală. Nu-i dau lui Avery sosul de iaurt încă pentru că nu este suficient de mare pentru a înțelege toată mâncarea + chestia cu scufundarea (am încercat, cu mult dezastru), așa că rezerv acea parte pentru adulții de la masă. Dar un lucru este sigur — când ne așezăm să mâncăm împreună această masă simplă, sănătoasă, întreagă și consistentă, toată lumea este fericită (inclusiv tummies).

și acum, dacă mă scuzați, mă duc să neg faptul că voi scrie un post de actualizare de un an în mai puțin de trei luni. Ține-mă.

patties năut coapte și cartofi dulci cartofi pe o farfuriePrint

ceas ceas iconcutlery tacâmuri iconflag Pavilion iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares pătrate iconheart heart iconheart solid icon solid

descriere

delicios și simplu torturi de năut coapte cu cartofi prăjiți și un sos cremos de iaurt. Perfect pentru toată lumea din fam!

ingrediente

Scale1x2x3x

pentru chiftele de năut:

  • ulei de măsline
  • 1 felie pâine integrală de grâu, prăjită
  • 1 (15 oz) poate năut/fasole garbanzo, drenate și clătite
  • 2 cepe verzi, feliate
  • 2 lingurite uscate mărar buruieni
  • 2 linguri suc proaspat de lamaie
  • 2 linguri piure de mazăre fierte
  • 1/2 linguriță chimen
  • vârf de sare și piper

pentru sosul de iaurt:

  • 1 (6 oz) container simplu iaurt grecesc
  • 2 lingurite usturoi tocat
  • 1/2 linguriță curry pulbere
  • Pinch fulgi de ardei rosu

pentru cartofi dulci cuptor cartofi prajiti:

  • 1 cartof dulce mare, decojit și tăiat în bețe mici de 1/2 inci
  • ulei de măsline și pudră de curry

instrucțiuni

  1. se incalzeste cuptorul la 400 F. Se unge usor o foaie de copt cu ulei de masline.
  2. într-un procesor de alimente, puls pâine prăjită de grâu la o firimitură fină. Măsurați 2 linguri într-un castron mic; aruncați pesmetul rămas sau salvați pentru o altă utilizare.
  3. adăugați 3/4 cană de năut și ceapă verde în robotul de bucătărie; pulsați până se toacă fin. Adăugați la castron mic cu pesmet, împreună cu buruieni mărar și suc de lămâie; se amestecă pentru a combina.
  4. adăugați nautul rămas, piureul de mazăre, chimenul și un vârf de sare și piper în robotul de bucătărie; procesați până la neted (adăugați un strop de ulei de măsline, dacă este necesar, pentru a vă asigura că amestecul este neted și nu uscat). Se adaugă în bolul mic cu amestec de năut-ceapă și se amestecă până se combină bine.
  5. forma amestec în 12 chiftele mici, fiecare aproximativ 1/2-inch grosime. Așezați pe foaia de copt pregătită. Periați ușor vârfurile de patties cu ulei de măsline. Coaceți 15 până la 20 de minute, răsturnând chiftelele la jumătate până se rumenesc și coapte.
  6. între timp, faceți sosul de iaurt: într-un castron mic, combinați iaurtul, usturoiul, pudra de curry și fulgii de ardei roșu. Se servește cu plăcinte.
  7. pentru a face cartofii prăjiți: încălziți cuptorul la 450 de grade F. Aruncați bețișoarele de cartofi dulci cu puțin ulei de măsline și o linie sau două de pudră de curry; întindeți într-un singur strat pe o foaie de copt. Coaceți pe un raft în treimea inferioară a cuptorului 20 de minute, apoi transferați foaia într-un raft în treimea superioară a cuptorului timp de 7 până la 10 minute, până când cartofii prăjiți sunt coapte și crocante la exterior.

Note

de asemenea, prăjiturile îngheață foarte bine într-un recipient etanș până la 2 luni, așa că nu ezitați să dublați sau să triplați rețeta pentru a păstra unele la îndemână.

cuvinte cheie: congelator prietenos falafel, copil a condus înțărcare, curry cartofi dulci cartofi

dezvăluire: acest post conține link-uri afiliate.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.