Două locuri de grătar Arlington se clasează în Top 5 din noul clasament WaPo

Arlington este înțeles a fi bine în spatele DC în ceea ce privește restaurante fine dining și premii, dar când vine vorba de gratar este un concurs mai aproape.

săptămâna trecută Washington Post criticul alimentar Tim Carman a sporit încrederea județului prin numirea a două locuri Arlington în lista sa de articulații de grătar de top din zona DC.

lista Wapo Best Barbecue din 2019 readuce Texas Jack ‘ s in Lyon Park (2761 Washington Blvd) pe primul loc, lăudându-l ca fiind „cât mai aproape de perfecțiune, îndrăznesc să spun, așa cum veți ajunge în cercurile de grătar din Washington.”Restaurantul s-a deschis în 2015 și a fost recent fundalul unui reality show care a filmat în zonă.

între timp, Arlington ajunge acum să revendice Sloppy Mama ‘ s — care s — a deschis la începutul acestui an la Ballston Quarter (4238 Wilson Blvd) și într-un spațiu de restaurant independent (5731 Lee Highway) – ca fiind propriu.

Sloppy Mama este nr.5 pe listă, în jos de la nr. 3 anul trecut, Carman menționând că ” în ultimele luni, am gustat cel mai bun pe care pitmaster Joe Neuman îl poate produce (felii de piept umed la Ballston) și am observat defectele din sistem (coaste de rezervă care s-au întărit în bețișoare de carne, probabil dintr-o ședere prelungită într-o unitate de reținere la magazinul Lee Highway).”

D. C. barbecue joints a revendicat locurile 2, 3, 4 și 8 pe listă, în timp ce Falls Church ‘ s Liberty Barbecue (370 W. Broad Street) s-a clasat pe locul 9.

alte locuri de grătar Arlington care nu se află în top 10 includ Smoking Kow (2910 N. Sycamore Street), Epic Smokehouse (1330 S. Fern Street) și Rocklands (3471 Washington Blvd).

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.