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tem muitas opções para substituir a farinha de milho se estiver a ficar com pouco em casa. Salta a viagem à mercearia e faz a tua própria farinha de milho na tua cozinha.

nada se compara a biscoitos e muffins para Café da manhã ou chá da tarde. No entanto, se você não tem os ingredientes, particularmente farinha de milho, cozimento e pode ser uma dor de cabeça.Se tiver pouca farinha de milho, compilámos uma lista de substitutos para si.

estes substitutos são melhores de usar porque eles incorporam o sabor e textura da farinha de milho. Como este ingrediente é versátil, você pode usar outros ingredientes à base de milho para imitar sua textura.O Que É Farinha De Milho?Derivado do milho, Este ingrediente é embalado com nutrientes como hidratos de carbono. Com o nome apropriado, a farinha de milho vem de grãos de milho, tal como o cornflour. A única diferença é que a farinha de milho tem grãos maiores do que o seu homólogo de farinha.

os grãos de farinha de milho são de cerca de 300 a 600 micrómetros, em comparação com o cornflour com grãos de cerca de 600 micrómetros.

geralmente, a farinha de milho é usada na cozedura para obter uma textura semelhante a um bolo. Há também pessoas que usam este ingrediente para panquecas, pratos de peixe e vegetais.

os melhores substitutos de farinha de milho

Antes de usar um substituto de farinha de milho, você precisa entender o propósito deste ingrediente em uma receita particular. Na maioria das vezes, você usa farinha de milho para seu sabor ou textura.

se a sua receita requer farinha de milho para o seu sabor, pode substituí-la por outros produtos de milho. Por outro lado, se você precisa de farinha de milho para sua textura, use um ingrediente que tem uma textura semelhante.

Aqui estão alguns dos melhores substitutos de farinha de milho:

  • Grãos de Milho

Precisa de um quase idêntico substituir por farinha de milho? Não há outro ingrediente que tenha um sabor e textura mais semelhantes do que grãos de milho. Os grãos são ideais para cozinhar e cozinhar, o único problema é que são mais grossos do que farinha de milho. Para obter grãos finos, você pode moer as grãos por um pouco até que você alcance a textura desejada.

  • Polenta

Polenta é nada, mas moída de milho disponíveis em diferentes graus. É considerada uma refeição satisfatória para os italianos e é um grande substituto para a farinha de milho. Além do sabor, a textura também é versátil, com grãos finos como farinha. Polenta é apenas mais caro do que farinha de milho, mas se você tem algum em casa, é um grande substituto.

  • sementes de linho moído

para as pessoas que têm alergias ao milho, o melhor substituto para a farinha de milho é a linhaça moída. Em termos de textura, a linhaça moída é semelhante à farinha de milho, mas pode provar um pouco amargo. Basta adicionar um adoçante para equilibrar o sabor.

  • farinha de milho

se você só precisa do sabor de farinha de milho para uma receita particular, então cornflour é uma boa alternativa. Como este ingrediente tem grão mais fino, não irá fornecer a textura necessária para outras receitas. Tente usar este aspergido em sua panela de pão para adicionar sabor ao fazer pão de milho.

  • Semolina

se a textura é o que você precisa para uma receita, então semolina e migalhas de pão podem fazer o truque. Você pode sempre adicionar pó de milho para obter o sabor. Tapioca, mistura de Cereais multigrain e farinha de arroz também podem ser substituídos. Tome nota de que estas só funcionarão para algumas receitas.

farinha de milho caseira

também é fácil fazer sucedâneos de farinha de milho em casa se tiver amêndoas de milho ou amêndoas de pipocas não processadas. A farinha de milho caseira tem mais qualidade nutricional do que a processada.

você só precisa desidratar o milho usando um desidratador e repetidamente moer o milho com um moinho, processador de alimentos, ou até mesmo um misturador.

repetir o processo de trituração até obter a textura desejada. A desidratação só demora cerca de 12 horas. Você pode armazenar este ingrediente para que você tenha algo para usar para cozinhar e cozinhar.

receitas de farinha de milho

além de pão e panquecas, existem mais receitas que você pode fazer com farinha de milho ou seus substitutos mencionados acima.

bolachas de chocolate com farinha de milho

esta receita é feita especialmente com farinha de milho. Você pode usar cornflour como um substituto para a farinha de milho nesta receita. Use o cornflour para a massa e adicionar pepitas de chocolate para equilibrar o sabor.

guisado de frango com farinha de milho

dias chuvosos requerem sopas quentes e de enchimento. Da próxima vez que fizer um simples guisado de frango, adicione bolinhos de farinha de milho para mais valor nutricional. Ao fazer os bolinhos de farinha de milho, só precisas de misturar farinha de milho, queijo, fermento em pó e pimenta. Deixa cair os bolinhos na sopa e leva-os a ferver.Pizza De Farinha De Milho para uma noite divertida com amigos e família, porque não fazer pizza? Desta vez, use cornflour para a massa para torná-lo saudável e saboroso. Farinha de milho pode saber bem com coberturas como queijo e carne.

conclusão

cozinhar com farinha de milho é divertido e nutritivo, e há muitas alternativas a usar no caso de você se esgotar. Da próxima vez que você cozinhar, faça uso dos ingredientes mencionados aqui para obter a mesma textura e sabor de farinha de milho.

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