Przewodnik dla początkujących po proszku kolagenowym (Plus przepisy!)

Przewodnik dla początkujących po proszku kolagenowym (Plus przepisy!)

jeśli szukasz nowego sposobu na utrzymanie blasku po treningu, łyżka kolagenu może pomóc Twojej skórze pozostać promienna, elastyczna i pozbawiona zmarszczek. Ale ma też pewne korzyści budowania mięśni. Frances Largeman-Roth, ekspert od żywienia i autor Eating in Color, mówi: „mięśnie są uszkodzone podczas ciężkiego treningu i powinieneś przyjmować białko 15 do 20 minut po treningu, aby pomóc je naprawić. Proszek kolagenowy dostarcza 18 gramów białka na porcję i ma tylko kalorie 72 na dwie miarki.”

ponieważ kolagen jest białkiem pochodzenia zwierzęcego (pozyskiwanym ze wszystkiego, od skór bydlęcych po łuski rybne), zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, których organizm potrzebuje do naprawy mięśni. Proszek jest również dość bez smaku, dzięki czemu można go dodać do koktajli, soków, kawy, płatków owsianych, a nawet zupy bez konieczności maskowania jego smaku.

jeśli chodzi o zakup proszku kolagenowego, jest kilka do rozważenia (poza ceną 45 i wyższą za wannę). Wszystkie one mają te same korzyści z poprawy zdrowia włosów, skóry, paznokci, kości i stawów, ale ich preparaty różnią się. Niektóre z nich to proszki, które łatwo rozpuszczają się w cieczy, Inne to żele, które można wykorzystać do przygotowania żywności podobnej do żelatyny. Możesz również znaleźć formuły Hybrydowe, na przykład kolagen plus białko serwatkowe (więcej o wszystkich tych opcjach i przepisach poniżej).

zanim zdecydujesz się na splurge, Largeman-Roth zaleca wypróbowanie boost w lokalnym soku lub smoothie stop — aby potwierdzić, że jesteś dobry z subtelnymi zmianami smaku lub konsystencji.

podobne: kolagen: Super suplement ludzie wkładają kawę

5 proszki kolagenowe zwiększające Zdrowie

  • peptydy kolagenowe: są to białka żelatynowe wykonane ze skór wołowych. „To prawdopodobnie najlepsze miejsce, aby zacząć, jeśli nie jesteś pewien, którego z nich użyć. Można go mieszać zarówno z zimnymi, jak i gorącymi cieczami i natychmiast się rozpuści”, mówi Largeman-Roth. Oznacza to gorącą kawę lub zimny napar, zupę lub koktajle — Ty decydujesz.
  • kolagen wołowy: kolagen wołowy jest również wytwarzany ze skór bydlęcych, ale różni się formułą od peptydów kolagenowych, ponieważ proszek staje się żelem. „To jest ten, który można użyć do galaretki.jeśli zmieszasz go z zimną wodą, stworzy żel”, mówi Largeman-Roth. Ale jeśli chcesz uniknąć żelowania, zaleca dodanie kombinacji zimnej i gorącej wody do kolagenu.
  • Kolagen morski: Kolagen morski, znany również jako „kolagen rybny”, jest wytwarzany z łusek rybnych i może być również stosowany w gorących i zimnych płynach, mówi Largeman-Roth. Largeman-Roth poleca również kolagen morski dla osób, które jedzą owoce morza, ale unikają czerwonego mięsa.
  • serwatka kolagenowa: Otrzymujesz podwójne źródła białka z tego typu proszkiem, ponieważ jest to połączenie białka serwatkowego i kolagenu wołowego. Jest świetny dla sportowców, którzy chcą poprawić swoje wyniki sportowe, ale także pomóc chronić swoje stawy. Ponieważ kolagen wołowy zagęszcza się w płynach, możesz go używać w budyniu z nasion chia, koktajlach, kulkach energetycznych i zupach, aby były bardziej sycące.
  • kolagen chrząstki: ten proszek jest wykonany z tchawicy krów i jest skierowany do ludzi, którzy szczególnie chcą poprawić zdrowie swoich ścięgien i stawów, mówi Largeman-Roth. Ale należy pamiętać, że jest to najdroższy z wielu.

pokrewny: jak wybrać najlepszy proszek białkowy dla Ciebie

5 kreatywne przepisy na proszek Kolagenowy

peptydy w zwykłej wodzie brzmią jak przeciąganie? Oto kilka nieoczekiwanych sposobów włączenia proszku kolagenowego do codziennej diety.

 Przewodnik dla początkujących po proszku kolagenowym (Plus przepisy!): Creamy Chocolate Avocado Smoothie Recipe

1. Kremowy koktajl czekoladowy z awokado

kiedy uderzy poważne pragnienie czekolady, ten potajemnie pożywny koktajl trafi na miejsce. Kakao w proszku, daktyle i miód nadają temu napojowi czekoladowy smak bez dodatku cukru. Masło z awokado i migdałów zapewnia dodatkową kremową konsystencję, która wypełni cię od razu. Bloger żywności, Danielle Walker, użył proszku peptydowego kolagenu do tego przepisu. Zdjęcie i przepis: Danielle Walker / Against All Grain

 Przewodnik dla początkujących po proszku kolagenowym (Plus przepisy!): Przepis Na Zupę Z Kapusty Orzechowej

2. Orzechowa kapusta zupa z kopru włoskiego

przygotuj się na noc hygee z ciepłą miską tej pikantnej zupy. Koper włoski, szalotka i kapusta są smażone w musztardzie Dijon, czosnku w proszku i bulionie warzywnym o niskiej zawartości sodu. Po gotowaniu na wolnym ogniu przez około 20 minut dodaj dwie łyżki proszku peptydowego kolagenu. Następnie ubić je w mikserze. Jeśli nie możesz znaleźć orzechów brazylijskich (i są drogie), ten bloger zaleca zastąpienie orzechów nerkowca ich kremową konsystencją. Zdjęcie i przepis: Amanda Paa / Heartbeet Kuchnia

związane: od Maca do Reishi: co musisz wiedzieć o adaptogeny

 Przewodnik dla początkujących do proszku kolagenu (Plus przepisy!): Przepis na filiżanki z boczkiem i jajkiem

3. Grab and Go Bacon and Egg Cups

jeśli stosujesz dietę Paleo lub bezglutenową, te pikantne kubki z bekonem i jajkiem zaspokoją Twoje potrzeby kanapek śniadaniowych podczas porannych dojazdów. To obfite danie jest wykonane z serowego boczku, słodkich ziemniaków, szparagów, pomidorów winogronowych i peptydów kolagenowych. Zdjęcie i przepis: Kristen Stevens / The Endless Meal

 Przewodnik dla początkujących po proszku kolagenowym (Plus przepisy!): Jogurt Panna Cotta Kolagen Przepis

4. Jogurt Panna Cotta z truskawkami prażonymi w miodzie

wiesz, że wiosna wisi w powietrzu, kiedy truskawki zaczynają pojawiać się na targu. A czy jest lepszy sposób na włączenie ich do rozjaśnionej Panny Cotty? Zwykły grecki jogurt, ciężka śmietana, miód, wanilia i żelatyna wołowa stanowią bazę. W międzyczasie polewa owocowa łączy się przez pieczenie jagód pokrytych miodem w piekarniku, aż do karmelizacji. Zdjęcie i przepis: Jenny McGruther / Kuchnia odżywiona

: 21 przepisy na proszek białkowy dla miłośników czekolady

 Przewodnik dla początkujących po proszku kolagenowym (Plus przepisy!): Przepis Na Zdrowe Domowe Przekąski Owocowe

5. Domowe przekąski owocowe

znasz te żelki witaminowe, które podjadałaś? Nie chcemy Ci tego mówić, ale są pełne cukru i sztucznych barwników. Zamiast tego przygotuj te domowe przekąski owocowe. Otrzymasz dzienną dawkę kolagenu w proszku, probiotyczne pakowane kombucha i bogate w przeciwutleniacze jagody. Kolagen wołowy w tym przepisie zawiera żelatynę. Zdjęcie i przepis: Katie Wells / Mama Wellness

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.