pieczone paszteciki z ciecierzycy z sosem jogurtowym i frytki ze słodkich ziemniaków

 pieczone paszteciki z ciecierzycy na talerzu

te pieczone paszteciki z ciecierzycy z sosem jogurtowym i frytki ze słodkich ziemniaków to świetny przepis dla dzieci i dorosłych! Paszteciki łączą się z łatwością, słodkie frytki ziemniaczane sprawiają, że posiłek, a sos jogurtowy jest idealnym akompaniamentem dip. Zrób je, pokochaj, powtórz.

cóż, jeśli to nie jest najdłuższy tytuł postu na blogu…

nie mogę uwierzyć, że siedzę tu i piszę o moich doświadczeniach jako mama przez całe dziewięć miesięcy. Niektóre dni mają wrażenie, że nigdy się nie kończą, ale ogólnie rzecz biorąc, banalny dźwięk, czas minął. Przysięgam, że to było zaledwie kilka dni temu, kiedy oglądałem „Friday Night Lights” ponownie działa na moim komputerze o 3 nad ranem z noworodkiem, który po prostu.not. go. back. to. sleep; zaledwie wczoraj rano, kiedy dzieliłem się z Wami moimi ulubionymi akcesoriami dla dzieci i aplikacjami i przytulałem słodkiego sześciomiesięcznego chłopca; mgnienie oka temu, kiedy po raz pierwszy zobaczyłam, jak moje dziecko się czołga.

a teraz mamy 9 miesięcy w tej przygodzie i opowiadam wam o pokarmach stałych, które moja córeczka je sama. Sniffle. (A także fakt, że śpimy przez noc, chwała chwała Alleluja.)

baby

a baby Update and Baby Led Weaning

prawda jest taka, że fajnie było zobaczyć Avery dorastającą i rozwijającą się w uroczą, małą damę, którą jest dzisiaj. Nadal jest Bystra i uparta jak zawsze-w rzeczywistości zaczynamy cieszyć się bardzo wczesnymi etapami protestów i napadów złości, kiedy zabieramy ją z dala od rzeczy, które są, wiesz, złe dla niej i niebezpieczne — ale jest również niesamowicie słodka, delikatna, przytulana i zabawna. Dziewczyna wie, jak mnie rozśmieszyć jak nikt inny swoimi śmiesznymi Minami, piskiem i chichotem. I tak, nadal uwielbia wyrywać olbrzymie kępki włosów z naszego biednego kota.

 dziecko

i tutaj daję uczciwe ostrzeżenie, że ten post będzie teraz zawierał wiele szczegółów na temat żywności dla niemowląt, pielęgniarstwa, odsadzenia itp. Więc jeśli myśl o tym już uśpi Cię, przewiń do dołu, aby uzyskać pyszne (dla niemowląt, ale także dla dorosłych!) przepis!

paszteciki z ciecierzycy na blasze do pieczeniafrytki ze słodkich ziemniaków na blasze do pieczenia

jak zrobiliśmy Baby Led odstawienie od piersi

jednym z najbardziej zaskakująco satysfakcjonujących aspektów tego całego biznesu macierzyństwa jest przejście Avery na żywność stałą. Miałam szczęście być w stanie karmić ją wyłącznie do około sześciu miesięcy, kiedy zdecydowaliśmy się na wprowadzenie ciał stałych do jej diety, a także z jej pierwszym jedzeniem, awokado. Którego nienawidziła (a teraz kocha, nawiasem mówiąc). Nasz pediatra polecił nam metodę odstawienia dziecka do wprowadzenia ciał stałych i cieszę się, że to zrobiła. To było niesamowite dla nas i dla Avery, aby pozwolić jej niezależnej osobowości rozwijać się poprzez karmienie siebie.

w przypadku, gdy nie jesteś zaznajomiony z odstawieniem dziecka od piersi, zasadniczo chodzi o wprowadzenie pokarmów stałych dla Twojego dziecka w całości, ale w bezpiecznej i strawnej formie. Innymi słowy, zamiast iść prosto do karmienia łyżką miękkie, papkowate pokarmy i konieczności wprowadzenia bardziej solidne, całe pokarmy później, dajesz dziecku plasterki miękkie całe pokarmy, takie jak awokado i dojrzała gruszka, patyczki na parze słodkich ziemniaków i marchwi, itp. od samego początku, aby mógł nauczyć się karmić siebie. W ten sposób nie musisz się martwić o przejście od karmienia łyżką do samodzielnego karmienia. Sami się tego uczą.

 pieczone paszteciki z ciecierzycy na talerzu

to, co również kochałem w tej metodzie, to to, że mogę nie tylko karmić Avery wiele tych samych pokarmów i posiłków, które jemy, oszczędzając w ten sposób mnóstwo czasu i pieniędzy, ale mogę również pozwolić, aby mój bloger nerdy-Ness food wyszedł, będąc kreatywnym z tym, co ją karmię. Te pieczone paszteciki z ciecierzycy z sosem jogurtowym i frytkami ze słodkich ziemniaków to tylko jeden z przykładów. Inne pokarmy, którymi karmiliśmy ją przez ostatnie kilka miesięcy, to:

omlety (żółtka wymieszane tylko z mlekiem z piersi, czasami serem i/lub zielenią)
patyczki Polenta z ziołami i sosem marinara
palce owsiane (rozgniatam kilka łyżek staromodnego owsa z równą ilością mleka z piersi, a czasami dodaję jagody; następnie kuchenkę mikrofalową w płytkim naczyniu lub misce na 2 minuty i pozostawiam do całkowitego ostygnięcia; następnie kroję schłodzoną i stwardniałą płatki owsiane na „palce” lub kawałki)
makaron piecze
plasterki awokado, mango, gruszki, Banana, kantalupy itp.
parzony słodki ziemniak, Kabaczek, marchewka, brokuły, kalafior, fasolka szparagowa itp.
pieczona czerwona i zielona papryka (skórki i nasiona usunięte)
małe patyczki sera
tosty z puree z awokado lub topionym serem na wierzchu
sardynki w wodzie
Pieczony łosoś
plastry piersi z kurczaka
i jestem również nerding out o przyszłych planach, aby naleśniki Bebe baby (!), kanapki itp.

do tej pory Avery jadł prawie wszystko z gustem, z wyjątkiem jajek. Nienawidzi ich i aktywnie wypycha je ze swojej tacy, co jest trochę zabawne. Chwilę rozgrzała się do brokułów i awokado, ale teraz są to jedne z potraw, które lubi. A dziewczyna uwielbia sardynki-choć nie karmię jej nimi zbyt często, bo, Witam bałaganu i rybiego zapachu dla dayz. Oj.

 pieczone paszteciki z ciecierzycy na talerzu

karmienie łyżeczką vs Baby Led Weaning

wraz z upływem czasu wprowadziliśmy karmienie łyżeczką, aby mogła ćwiczyć jedzenie łyżką-lub, w czasach, gdy wygodniej jest ją karmić w ten sposób (ponieważ pozwalanie dziecku na karmienie się jest ogromnym bałaganem, dla twojej wiadomości, i nie zawsze jest odpowiednie / możliwe w miejscach publicznych). Ale jasne jest, że woli się karmić, nawet jeśli to tylko dla zabawy i praktyki teraz. Za miesiąc mogę rozpocząć przełączanie na karmienie jej ciał stałych przed karmieniem, aby rozpocząć proces odsadzenia, ale ponieważ spożywa tak mało stałego pokarmu w tym czasie (wiele z nich przeżuwa, ale potem wypluwa), większość jej żywienia nadal musi pochodzić z mleka piersiowego.

 jedzenie dziecka  jedzenie dziecka

wszystko to, co powiem, to była taka radość oglądania jedzenia Avery. Jej małe nogi odbijają się, gdy wkładamy ją do krzesełka i przygotowujemy do jedzenia, a ona uśmiecha się do nas, gdy bierze gryza swojego ukochanego mango lub serowego patyczka. Czuję się tak nagrodzony, też, kiedy robię coś dla niej jak te paszteciki z ciecierzycy, a ona je chętnie. Dziewczyna kocha jedzenie jak jej mama. Wydaje się, że owoce nie spadają daleko od drzewa.

oczywiście nie jestem w ogóle ekspertem od odstawienia od piersi lub karmienia pokarmem stałym w ogóle, więc nie twierdzę, że ta metoda jest najlepszym sposobem, ani że działa dla wszystkich. Chciałem tylko podzielić się swoim dotychczasowym doświadczeniem. Mając to na uwadze, z przyjemnością odpowiem na wszelkie pytania dotyczące tego! Staję się wielkim fanem, więc chciałbym wiedzieć, czy są jakieś inne Mamy, które z powodzeniem odstawiły odstawienie dziecka.

również nie planuję, aby przepisy na jedzenie dla dzieci były regularne na tym blogu, więc nie martw się o to. Pomyślałem, że fajnie byłoby podzielić się okiem na to, jakie jedzenie robię na boku dla dziewczynki.

pieczone paszteciki z ciecierzycy i frytki ze słodkich ziemniaków

a teraz przepis! Zrobiłem te pieczone paszteciki z ciecierzycy z myślą o dzieciach, oczywiście, więc jest bardzo mało soli i nie ma białek, mleka, miodu itp. A jednak są pyszne. I jeszcze lepiej z pieczonym curry słodkie ziemniaki frytki na boku. Nie daję jeszcze Avery sosu jogurtowego, ponieważ nie jest na tyle dorosła, aby zrozumieć całą sprawę z jedzeniem + dipem (próbowaliśmy, z dużą katastrofą), więc rezerwuję tę część dla dorosłych przy stole. Ale jedno jest pewne – kiedy siadamy, aby zjeść ten prosty, zdrowy, cały i obfity posiłek razem, wszyscy są szczęśliwi (w tym brzuszki).

a teraz, jeśli mi wybaczysz, zaprzeczam, że za niecałe trzy miesiące napiszę roczny Post aktualizacyjny. Przytul mnie.Instagram Facebook iconpinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint Drukuj iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

opis

pyszne i proste pieczone paszteciki z ciecierzycy z frytkami ze słodkich ziemniaków i kremowym sosem jogurtowym. Idealny dla wszystkich w fam!

składniki

Skala1x2x3x

do pasztecików z ciecierzycy:

  • oliwa z oliwek
  • 1 kromka chleba pełnoziarnistego, tosty
  • 1 (15 oz) puszka fasoli ciecierzycy/garbanzo, osuszona i opłukana
  • 2 zielona cebula, pokrojona w plasterki
  • 2 łyżeczki suszonego kopru
  • 2 łyżki świeżego soku z cytryny
  • 2 łyżki ugotowany groszek
  • 1/2 łyżeczki kminku
  • szczypta soli i pieprzu

do sosu jogurtowego:

  • 1 (6 oz) Pojemnik zwykły jogurt grecki
  • 2 łyżeczki mielonego czosnku
  • 1/2 łyżeczki curry w proszku
  • szczypta płatków czerwonej papryki

do frytek z piekarnika ze słodkich ziemniaków:

  • 1 duży słodki ziemniak, obrany i pokrojony w małe pałeczki o szerokości 1/2 cala
  • oliwa z oliwek i curry w proszku

instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 400°F. Lekko posmaruj blachę do pieczenia oliwą z oliwek.
  2. w robocie kuchennym, pulsuj tosty chleb pszenny do drobnej okruchy. Odmierz 2 łyżki do małej miski; wyrzucić pozostałą bułkę tartą lub zapisać do innego użytku.
  3. Dodaj 3/4 szklanki ciecierzycy i zielonej cebuli do robota kuchennego; pulsuj, aż drobno posiekane. Dodaj do małej miseczki z bułką tartą wraz z chwastem koperku i sokiem z cytryny; wymieszać, aby połączyć.
  4. dodaj pozostałą ciecierzycę, puree z groszku, kminek oraz szczyptę soli i pieprzu do malaksera; procesuj do uzyskania gładkiej konsystencji (w razie potrzeby dodaj odrobinę oliwy, aby mieszanka była gładka i nie wyschła). Dodaj do małej miseczki z ciecierzycy mieszaniny cebuli i mieszać aż dobrze połączone.
  5. tworzą mieszaninę na 12 małych placków, każda o grubości około 1/2 cala. Umieścić na przygotowanej blasze do pieczenia. Lekko posmaruj wierzchy pasztecików oliwą z oliwek. Piec 15 do 20 protokół, przewracając paszteciki w połowie aż złoty kolor i pieczone przez.
  6. w międzyczasie przygotuj sos jogurtowy: w małej misce połącz jogurt, czosnek, curry i płatki czerwonej papryki. Podawać z pasztecikami.
  7. aby sweet potato oven frytki: rozgrzać piekarnik do 450 stopni F. wrzucić bataty słodkie ziemniaki z odrobiną oliwy z oliwek i szczyptą lub dwoma Curry; rozprowadzić w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Piec na stojaku w dolnej trzeciej części piekarnika 20 minut, a następnie przenieść arkusz do stojaka w górnej trzeciej piekarnika przez 7 do 10 minut, aż frytki są pieczone przez i chrupiące na zewnątrz.

uwagi

paszteciki również bardzo dobrze zamrażają się w szczelnym pojemniku do 2 miesięcy, więc możesz podwoić lub potroić przepis, aby mieć trochę pod ręką.

słowa kluczowe: falafel przyjazny zamrażarce, Baby led weaning, curry słodkie ziemniaki frytki

ujawnienie: ten post zawiera linki partnerskie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.