onze keuken

menu aan de rand van het diner
januari 2021

open donderdag-zondag van 16: 30 – 19: 30
ophalen tussen: 16: 30 – 19: 30
alle bestellingen moeten worden geplaatst door 7:05

Starters

Geroosterde Artisjok en Olijven Focaccia Brood
huisgemaakte focaccia met geroosterde knoflook en kruidenboter– 10

Lokale Butternut Squash Bisque
winter zaad medley, kokos crème, bieslook essentie – 10

Sierra Seafood Chowder
clam, coquilles, zalm, paprika, yukon aardappel, selderij – 14

Winter griekse Salade
hot house komkommers, paprika ‘ s, lokale feta, kalamata olijven, pijnboompitten, rode wijn azijn – 14

Winter Citrus en Bieten Salade
kern boerderij rucola, lokale beets, gekonfijte pecan, in de leeftijd van balsamico, blauwe kaas – 15

Vlier Krab Cake
verse blauwe krab, selderij slaw, remouladesaus, citroen – 18

Gerookte Gouda Mac en Kaas
gerookte gouda, in de leeftijd van cheddar, biologische pasta, paprika, frisse ham, bieslook– 20

Voorgerechten

Artisjok en Biologische Kip Piccata
biologische rotini, geroosterde artisjokken alfredo, verse kappertjes, citroen – 24

Gietijzer Gebakken Zalm van Alaska
saffraan risotto, lokale asperges, spinazie slinkt, paprika ragout – 28

Miso Glazen Berkshire Karbonade
wortel groente puree, appel-venkelsla, gekruide bloemkool, wintercitrus demi-glace-34

gestoofde Brandt Farms rundvlees korte Rib
confit babyaardappelen, tempelkwekerijen champignons, babywortel, rode wijn jus-35

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.