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쿠키 반죽 오레오 브라우니(일명”섹시한 브라우니”)는 쿠키 반죽,오레오 및 브라우니 반죽으로 겹쳐서 최고의 디저트 바를 만듭니다.
이 글은 원래 2014 년 11 월에 출판되었습니다. 2020 년 3 월 마지막으로 업데이트되었습니다.
우리는 모두 달콤한 이빨을 가지고 있으며,우리 모두는 우리가 도울 수 없지만 그 달콤한 갈망에 굴복하는 시간을 알고 있습니다. 그것은 맛있는 디저트,중반 오후 간식,또는 늦은 밤 갈망이든,요 자기를 치료”라고 당신의 머리에 그 목소리가있다.”
내 이동-에 보통 똑바로 초콜릿이지만,때로는 그 목소리는 좀 더 우유부단하고,거의 아무것도 매력적인 소리. 어쩌면 초콜릿 칩 쿠키? 브라우니? 오레오?!
이 레시피가 작동하는 이유:음,수제입니다. 박스 믹스가 없으며 상점에서 구입 한 쿠키 반죽이 없습니다. 내 초콜릿 칩 쿠키 레시피와 퍼지 브라우니 레시피를 사용합니다. 그 다음 오레오 쿠키가 중앙에 끼워져있어서 사랑하지 말아야 할 것이 무엇입니까?
섹시한 브라우니는 무엇입니까?
“섹시한 브라우니”는 쿠키 반죽,오레오 및 브라우니 반죽으로 구성된 디저트 바입니다. 그들은 하나에 성형 세 좋아하는 디저트입니다. 상점에서 구입 한 브라우니 믹스와 쿠키 반죽을 사용하여 만들 수 있지만 처음부터 만드는 것이 좋습니다.
단계별 지침
이 레시피에는 몇 단계가 필요하지만 브라우니 반죽과 쿠키 반죽을 처음부터 모두 만드십시오. 그런 다음 당신이해야 할 모든 레이어입니다.
쿠키 반죽 층
쿠키 반죽 층은 더 튼튼하고 조금 더 빨리 굽기 때문에 바닥에 간다. 이 오레오와 브라우니 층을 보유 할 수있는 좋은 기반을 만든다. 그것은 반으로 잘라 내 초콜릿 칩 쿠키 레시피입니다.
버터,설탕,흑설탕,계란,바닐라,밀가루,베이킹 소다,소금 및 초콜릿 칩이 필요합니다. 지침에 따라 재료를 섞어 양피지가 늘어선 사각형 베이킹 팬에 반죽을 뿌립니다.
오레오 쿠키 레이어
오레오는 초콜릿 칩 쿠키 반죽베이스 위에 겹쳐져 있습니다. 당신이 적합할 수 있는 만큼 층을 이루십시오. 나는 약있어 16 거기에,하지만 당신은 반으로 잘라 경우 더 오레오는 팬에 맞게. 당신이 여분의 충전을 좋아하는 경우에 당신은 또한 이중 박제 오레오를 사용할 수 있습니다.
브라우니 레이어
마지막으로 브라우니 반죽을 위에 붓습니다. 나는 브라우니 반죽을 만들기 위해 퍼지 브라우니 레시피를 반으로 자른다. 초콜릿 칩,버터,코코아 가루,계란,설탕,바닐라 및 밀가루가 필요합니다. 지침에 따라 재료를 섞는다. 브라우니 타자는 오레오 쿠키 사이의 틈을 메우고 좋은 반짝,딱딱 상단을 만들 것입니다.
자주 묻는 질문
섹시한 브라우니를 굽는 시간:이 쿠키 반죽 오레오 브라우니는 매우 밀도가 높기 때문에 오븐에서 35~40 분을 모두 구워 3 층을 모두 구워냅니다! 중앙에 이쑤시개를 삽입(오레오를 피하기 위해 시도). 이쑤시개는 부스러기에 약간에 나올 것이다.
나는 이중 물건 오레오를 사용할 수 있습니다:예! 나는 전에 오레오를 두 번 사용했고 완벽하게 작동했습니다. 당신이 모험을 느끼는 경우에 당신은 또한 맛 오레오를 사용할 수 있습니다!
쿠키 반죽 저장 오레오 브라우니:섹시한 브라우니를 실온의 밀폐 용기에 최대 5 일 동안 보관하십시오.
냉동 쿠키 반죽 오레오 브라우니:브라우니가 식었 으면 양피지 끝을 사용하여 팬에서 막대를 들어 올립니다. 막대를 자르지 않고 전체 막대를 플라스틱 랩으로 포장 한 다음 알루미늄 호일로 포장하십시오. 최대 3 개월 동결. 절단 및 서빙하기 전에 냉장고에서 해동하십시오. 또한 개별적으로 막대를 포장하고 너무 그들을 고정 할 수 있습니다!
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쿠키 반죽 오레오 브라우니를 만드는 경우 소셜 미디어에서 쿠키 주방을 태그하는 것을 잊지 마십시오. 나는 당신의 디저트를보고 싶어요!
쿠키 반죽 오레오 브라우니
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성분
쿠키 반죽 층
- 7 7351>
- 3/4 컵(150 그램)연한 갈색 설탕
- 2 큰술 과립 설탕
- 1 큰 계란,실온
- 1 1/4 티스푼 순수 바닐라 추출물
- 1 컵 플러스 2 큰술(140 그램)표백 다목적 밀가루
- 베이킹 소다 1/2 티스푼
- 소금 1/2 티스푼
- 반 달콤한 초콜릿 칩 1 컵
브라우니 층
- 5 오즈 반 달콤한 초콜릿 칩
- 6 큰술(85 그램)무염 버터,차갑고 큐브로 잘라
- 2 1/4 큰술 무가당 코코아 가루
- 2 큰 계란,실온
- 1 컵(200 그램)과립 설탕
- 1 1/2 티스푼 순수 바닐라 추출물
- 1/2 작은 술 소금
- 3/4 컵(95 그램)표백 다목적 밀가루
- 16 일반 또는 이중 재료 오레오
지침
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오븐을 350 으로 예열하십시오. 스프레이 및 8,000,000 8 베이킹 팬 붙지 요리 스프레이. 주석 호일 또는 양피지로 선을 긋고 다시 스프레이하십시오. 따로 보관하십시오.
쿠키 반죽 층
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그릇에 밀가루,소금,베이킹 소다를 함께 휘젓습니다. 따로 보관하십시오.
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패들 어태치먼트(또는 핸드 믹서 사용)가 장착 된 스탠드 믹서에서 버터와 설탕을 푹신하고 가벼울 때까지 크림을 바르십시오(보통 3 분 동안 혼합합니다).
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믹싱 그릇의 측면을 긁어 확인하고,계란과 바닐라에 이길.
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결합 될 때까지 밀가루 혼합물을 천천히 섞는다.
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초콜릿 칩을 저어. 따로 그릇을 설정(당신이 좋아하는 경우에 냉장고에 스틱).
브라우니 레이어
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이중 보일러 또는 전자 레인지에서 반 달콤한 초콜릿과 버터를 녹여 자주 저어줍니다. (여기에 초콜릿을 녹이는 팁을 참조하십시오). 일단 녹 으면 코코아를 넣고 식힌다.
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한편 믹서에 털 부착을 장착하십시오. 계란,설탕,바닐라,소금을 합칠 때까지 약 30 초 동안 휘젓습니다.
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따뜻한 초콜릿 혼합물을 휘젓습니다. 그런 다음 고무 주걱으로 밀가루를 저어줍니다. 따로 보관하십시오.
조립
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준비된 9 의 바닥에 쿠키 반죽을 층을 이루십시오.9 베이킹 팬,아래로 눌러 브라우니 바닥을 만듭니다.
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쿠키 반죽의 상단에 맞는 많은 오레오 레이어. 겹칠 필요가 없습니다. (나는 관리 16).
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천천히 오레오 레이어 위에 브라우니 반죽을 붓고 상단에 균등 층 있는지 확인.
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35~40 분 동안 굽습니다. 이쑤시개로 테스트:그것은 깨끗한 나오는 경우 센터는 완료,그렇지 않은 경우,브라우니 요리하자 5 분 더. 서빙하기 전에 브라우니를 식히십시오!
노트
제안 도구:
- 주방 규모: 재료의 무게를 측정하는 것보다 훨씬 정확합니다.
- 8 인치 베이킹 팬:이 팬은 디저트 바를 구울 때 필수품입니다.
- 스탠드 믹서 또는 핸드 믹서:재료를 빠르고 쉽게 혼합 할 수 있습니다. (여기와 여기 아마존에서도 사용할 수 있습니다).
- 믹싱 그릇,털 및 실리콘 주걱도 편리합니다.
Nutrition
Photos by Our Salty Kitchen.