私たちの料理

ディナーカーブサイドメニュー
January2021

オープン木曜日-日曜日から4:30pm–7:30pm
間のピックアップ:4:30pm–7:30pm
すべての注文は7時までに配置する必要があります:05pm

スターター

ローストアーティチョークとオリーブのフォカッチャパン
ローストニンニクとハーブバターとハウスメイドのフォカッチャパン– 10

10

シエラシーフードチャウダー
アサリ、ホタテ、サーモン、ピーマン、ユーコンポテト、セロリ–14

冬のギリシャサラダ
ホットハウスキュウリ、ピーマン、地元のフェタ、カラマタオリーブ、松の実、赤ワイン酢–14

冬の柑橘類とビートのサラダ
ケルンファームルッコラ、地元のビート、砂糖漬けピーカン、熟成 バルサミコ、ブルーチーズ–15

エルダーベリーカニケーキ
新鮮なブルーカニ、セロリのslaw、remouladeソース、レモン–18

スモークゴウダマックとチーズ
スモークゴウダ、熟成チェダー、オーガニックパスタ、ピーマン、クリスププロシュット、チャイブ– 20

Entrees

アーティチョークとオーガニックチキンPiccata
オーガニックロティーニ、ローストアーティチョークアルフレド、フレッシュケーパー、レモン–24

鋳鉄焼きアラスカンサーモン
サフランリゾット、地元のアスパラガス、しおれほうれん草、ピーマンragout–28

味噌釉バークシャーポークチョップ
根菜 ピューレ、アップルフェンネルスロー、スパイスカリフラワー、冬のシトラスデミグラス–34

煮込みブラント農場ビーフショートリブ
コンフィ赤ちゃんポテト、テンプルファームマッシュルーム、ベビーキャロット、赤ワインjus–35

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