Lento-Cooker cannella rotolo casseruola

Linea di fondo e lati di un 6-quart fornello lento con un foglio di alluminio; leggermente cappotto foglio con spray da cucina. Mescolare insieme lo zucchero semolato, lo zucchero di canna e la cannella in una piccola ciotola. Toss insieme pezzi biscotto e 1/2 tazza di burro fuso in una grande ciotola fino biscotti sono rivestiti.

Lavorando in lotti, aggiungere i biscotti al composto di zucchero semolato e gettare a cappotto; trasferire i biscotti al fornello lento preparato. Cospargere la miscela di zucchero rimanente sopra i biscotti a fornello lento.

Sbattere insieme le uova, il sale, 2/3 tazza di metà e metà, e 1 cucchiaino di vaniglia in una ciotola fino a quando ben combinati; versare sopra biscotti a fuoco lento. Cospargere con noci pecan.

Sbattere la crema di formaggio e 2 cucchiai di burro ammorbidito con un miscelatore elettrico a velocità media fino a quando completamente combinati, circa 30 secondi. Aggiungere 1 tazza di zucchero a velo e rimanente 1 cucchiaino di vaniglia; battere fino a che liscio, circa 1 minuto.

Aggiungere gradualmente rimanente 1 1/4 tazze di zucchero a velo per crema di formaggio miscela alternativamente con 2 cucchiai di metà e metà, battendo ad alta velocità fino glassa è liscia, cremosa, e un po ‘ sciolto, circa 1 minuto, aggiungendo restante 1 cucchiaio metà e metà, 1 cucchiaino alla volta, se necessario per raggiungere la consistenza desiderata.

Irrorare metà della glassa sulla miscela di biscotti a fornello lento. (Coprire la glassa rimanente e mettere da parte fino al momento di servire.) Coprire fornello lento; cuocere in basso fino a quando il centro della casseruola è impostato e fondo biscotto sono dorati, 3 1/2 a 4 ore. Condire la casseruola con la glassa rimanente; servire caldo.

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