La migliore pappa di zucca

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Trasforma la zucca fresca in una pappa di zucca perfettamente liscia. Servire come è, si combinano con altri sapori e sostanze nutritive, e imparare consigli per il congelamento troppo!

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Pappe di zucca

L’autunno e l’inverno sono un ottimo periodo dell’anno per preparare pappe fresche—e la zucca è un’opzione densa di nutrienti da avere nel mix. Se siete in giro a farm stand o la vostra zona di zucca locale, cercare una torta di zucca e il piano per fare un po ‘ di purea! Si può servire semplice, con grassi sani aggiunti, o con altri alimenti per l’infanzia per fare combinazioni saporite.

Ingredienti nella pappa di zucca

Per preparare questa purea, hai solo bisogno di una zucca. In particolare, hai bisogno di una torta o di una zucca di zucchero—non del tipo che acquisti per ritagliarti un jack-o-lantern per il miglior sapore. Ho fatto questa ricetta con una zucca Densità invernale, che è una varietà cimelio che uno dei nostri agricoltori locali cresce.

Come preparare la pappa di zucca Passo dopo passo

Ecco uno sguardo a come preparare questa ricetta. Scorri verso il basso fino alla fine del post per le informazioni complete.

  1. Lavare e asciugare la zucca.
  2. Tagliare lo stelo e la base. Tagliare a spicchi. Rimuovere i semi e la roba filante. (Questo è il termine tecnico, promessa, ha!)
  3. Tagliare a spicchi e spennellare con olio neutro o burro fuso. Mettere su una teglia foderata di carta stagnola.
  4. Arrosto fino al morbido.
  5. Togliere la pelle e metterla in un frullatore.
  6. Frullare, fermandosi a raschiare i lati secondo necessità per ottenere una purea liscia.

SUGGERIMENTO: la quantità di purea con cui finisci dipenderà dalle dimensioni della tua zucca.

Bambino Combinazioni Alimentari con Purea di Zucca

È possibile combinare questo semplice purea con:

  • Purea di Mele
  • Purea di Banane
  • Purea di Pera
  • Purea di Avocado
  • Plain yogurt intero
  • latte Intero, di latte di cocco
  • Baby farina d’Avena

SUGGERIMENTO: Si può anche essere creativi e aggiungere ad eventuali altri alimenti che suonano bene!

Suggerimenti per preparare i migliori alimenti per l’infanzia di zucca

  • Mescolare un po ‘ di olio d’oliva, burro o olio di avocado per aggiungere sapore e grassi sani alla purea prima di servire.
  • Servire semplice o combinare con un altro cibo per bambini.
  • Servire la purea su un cucchiaio o aggiungere a un sacchetto di alimenti per l’infanzia fatto in casa.
  • Per congelare: Aggiungere la purea raffreddata in un vassoio di cubetti di ghiaccio in silicone e congelare fino a quando non si ferma, quindi trasferire in un sacchetto congelatore con zip e conservare per un massimo di 6 mesi. Scongelare durante la notte in frigorifero. (Trova ulteriori informazioni sul congelamento degli alimenti per l’infanzia qui.)
  • Puoi anche usare questa purea in altri prodotti da forno, tra cui muffin di farina d’avena alla zucca, mini Cupcakes alla zucca, frullati di zucca e farina d’avena alla zucca per bambini più grandi (e genitori).

Mi piacerebbe sentire il vostro feedback su questa ricetta di alimenti per l’infanzia se si prova—Mi piace sentire da tutti voi!

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Descrizione

La quantità di purea con cui finisci varierà in base alle dimensioni della zucca con cui inizi.

Ingredienti

  • 1 torta al cioccolato o zucchero di zucca
  • 2 cucchiai di olio di oliva, olio di avocado, olio, o burro fuso

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
  2. Lavare e asciugare la vostra zucca.
  3. Tagliare lo stelo e la base. Tagliare in quarti.
  4. Rimuovere i semi e la roba filante con un cucchiaio e / o un coltello.
  5. Tagliare a spicchi da 2-3 pollici e spennellare con olio. Mettere su una teglia foderata di carta stagnola.
  6. Arrosto fino al morbido.
  7. Togliere la pelle e metterla in un frullatore.
  8. Frullare, fermandosi a raschiare i lati secondo necessità per ottenere una purea liscia.
  9. Servire, una volta raffreddato almeno leggermente, o combinare con un altro alimento per bambini preferito per combinazioni saporite.

Note

Mescolare un po ‘ di olio extra di oliva, burro o olio di avocado per aggiungere sapore e grassi sani alla purea prima di servire.

Servire semplice o combinare con un altro alimento per bambini come purea di mele, purea di banana, purea di pera, purea di avocado, yogurt latte intero, latte di cocco pieno di grassi o farina d’avena per bambini

Servire la purea su un cucchiaio o aggiungere a un sacchetto di alimenti per bambini fatto in casa.

Per congelare: Aggiungere la purea raffreddata in un vassoio di cubetti di ghiaccio in silicone e congelare fino a quando non si ferma, quindi trasferire in un sacchetto congelatore con zip e conservare per un massimo di 6 mesi. Scongelare durante la notte in frigorifero. (Trova ulteriori informazioni sul congelamento degli alimenti per l’infanzia qui.)

Filder Sotto:Alimenti per l’infanzia, senza latticini, senza uova, senza glutine, senza noci, Ricette, Vegan, Verdure, vegetariano

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