Soupe de légumes verts et Haricots Blancs de Collard

Commentaires faits avant le déplacement du blog:

Melody Polakow a dit

Je suis tellement jalouse de vos légumes verts de jardin no pas de comparaisons d’herbe ici..

11h34, mars 27, 2007
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Linda a dit susan

susan – cela a l’air incroyable. j’adore ce bol ET la photo. je trouve toujours difficile de photographier des soupes (sautées) à cause du fouillis, mais vous avez vraiment fait un travail incroyable avec celui–ci (comme je suis surpris…) je n’ai pas encore utilisé de légumes verts de collard dans ma cuisine – j’ai hâte d’essayer celui-ci!

12h14, mars 27, 2007
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bee a dit

c’est une bonne soupe, susan.

12h49, mars 27, 2007
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Courtney a dit

Merci Susan – J’ai un tas de collards dans mon réfrigérateur qui n’attendent que d’être utilisés! Je pense que je vais essayer ça dans la mijoteuse demain.

Courtney

16h01, mars 27, 2007
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Veg-a-Nut a dit

Ce plat a l’air merveilleux, Il est sur ma liste à faire. J’adore votre blog !

16h27, mars 27, 2007
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Ellen a dit

Mmm, ça a l’air génial. Photo géniale aussi!

12h08, mars 28, 2007
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Vincent Guihan a dit

Votre soupe a l’air vraiment délicieuse. J’adore les verts de collard et ils sont tellement nutritifs.

8:17 HEURES, Mars 28, 2007
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bazu a dit

aucune plainte ici! J’adore mes verts feuillus. C’est tellement cool que votre jardin en a fourni une telle abondance.

Et merci pour les souhaits d’anniversaire – Je suis intrigué par toutes les personnes qui disent que 28 est une bonne année – en espérant!

9h10, mars 28, 2007
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Mandira a dit Susan

Susan, c’est magnifique. Avez-vous dit que vous utilisiez du collard de votre jardin? Une photo de vos plantes et ce sera une entrée parfaite pour le projet de Blog vert que j’héberge. J’espère que vous y réfléchirez.

11h53, mars 28, 2007
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sher a dit

Oh, ça a l’air si bien. Les collards ont un goût merveilleux dans la liqueur de pot – la soupe collard est donc la prochaine étape. Magnifique!

17h45, mars 28, 2007
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Karina a dit

Cette soupe a l’air si accueillante – si fraîche et saine. Je me sens mieux juste en le regardant. Kar

Karina

18h18, mars 28, 2007
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Pille a dit

J’ai un jardin de bonne taille et totalement sauvage en ce moment. Avec beaucoup de travail acharné au cours des mois / années à venir, j’espère pouvoir récolter certains de mes propres légumes verts à l’avenir 🙂 La soupe ressemble à quelque chose que j’apprécierais vraiment, btw.

2h38, mars 29, 2007
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Vanessa a dit

plus de soupes qui ressemblent à des coupures d’herbe s’il vous plait! ça a l’air tellement slurpable!

8h17, mars 30, 2007
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Sherry a dit

J’ai fait ça ce soir, & c’était GÉNIAL! Je pense qu’une casserole de pain de maïs frais serait merveilleuse avec ça. C’est la première de vos recettes que j’ai essayée. Merci!

3h12, mars 31, 2007
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Elizabeth a dit que

l’a fait hier soir comme ma soupe pour les déjeuners de ma semaine au travail. La soupe de la semaine dernière était votre lentille rouge égyptienne avec des haricots verts et un mélange d’épices, que j’ai adoré! Je cherchais quelque chose d’un peu plus léger pour cette semaine.

J’ai utilisé de la bette à carde et une seule boîte de haricots. Très très bien. La prochaine fois, j’utiliserais encore plus de thym et probablement aussi du basilic.

Merci, comme toujours!

12:38 H, Avril 02, 2007
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Jackie V a dit

Je fais ça ce soir! Il a l’air si délicieux et même si c’est maintenant officiellement le printemps, il fait froid dans le sud de l’Indiana et ils appellent à la neige! Rend ce plat encore plus invitant.

Merci, Susan

12h47, mars 22, 2008
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joeyjvb a dit…

La soupe est délicieuse! Nous avons utilisé des feuilles de moutarde du marché fermier de Pasadena, en Californie, le samedi matin. Les verts me donnent toujours une si grande énergie all toutes les vitamines B. Si je pouvais, je les aurais tous les jours. Merci pour votre désir d’aider les autres grâce à votre amour de la grande cuisine végétalienne et de la créativité. Faites-les venir!

12h05, avril 04, 2008
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Joe a dit

Je vais essayer cette recette ce soir. Je suis accro au collard et j’apprécie les nouvelles façons de cuisiner mon vert préféré.

Je me demandais s’il me manquait quelque chose car il n’y a aucun moyen de « noter » cette recette comme certaines des autres que j’ai rencontrées.
Merci!
Joe

2:17h00, août 15, 2008
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Colleen a dit

Cela ressemble à une version américanisée de ma Zuppa di Fagioli. (voir mon blog!) Bien que ma recette fasse appel au chou frisé, je l’ai fait avec des collards. Cela demande que les haricots italiens soient authentiques, mais les grands nordistes et les pinto fonctionnent très bien. Je pense que les épices sont de toute façon plus définitives. Le tien a l’air un peu plus épicé, le mien est un peu du côté du romarin. Je vais devoir essayer cette recette bientôt car mes collards essaient aussi de boulonner.

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