Meilleur Aliment pour bébé à la citrouille

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Transformez la citrouille fraîche en un aliment pour bébé à la citrouille parfaitement lisse. Servez-le tel quel, combinez-le avec d’autres saveurs et nutriments et apprenez des conseils pour le congeler aussi!

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Aliments pour bébés à la citrouille

L’automne et l’hiver sont une excellente période de l’année pour préparer des aliments frais pour bébés — et la citrouille est une option riche en nutriments à avoir dans le mélange. Si vous êtes dans les stands de ferme ou dans votre champ de citrouilles local, cherchez une citrouille à tarte et prévoyez de faire de la purée! Vous pouvez le servir nature, avec des graisses saines ajoutées ou avec d’autres aliments pour bébés pour faire des combinaisons savoureuses.

Ingrédients dans les aliments pour bébés à la citrouille

Pour faire cette purée, il vous suffit d’une citrouille. Plus précisément, vous avez besoin d’une tarte ou d’une citrouille au sucre — pas le genre que vous achetez pour en faire une lanterne jack-o-lantern pour la meilleure saveur. J’ai fait cette recette avec une courge de densité hivernale, qui est une variété ancienne que l’un de nos agriculteurs locaux cultive.

Comment faire de la nourriture pour bébé à la citrouille Étape par étape

Voici un aperçu de la préparation de cette recette. Faites défiler jusqu’au bas du message pour obtenir toutes les informations.

  1. Lavez et séchez votre citrouille.
  2. Coupez la tige et la base. Couper en quartiers. Retirez les graines et les trucs filandreux. (C’est le terme technique, promesse, ha!)
  3. Couper en quartiers et badigeonner d’huile neutre ou de beurre fondu. Déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d’aluminium.
  4. Rôtir jusqu’à tendreté.
  5. Retirer la peau et la placer dans un mélangeur.
  6. Mélanger, en arrêtant de gratter les côtés au besoin pour obtenir une purée lisse.

ASTUCE: La quantité de purée avec laquelle vous vous retrouvez dépendra de la taille de votre citrouille.

Combinaisons d’aliments pour bébés avec de la Purée de citrouille

Vous pouvez combiner cette purée simple avec:

  • Purée de pomme
  • Purée de Banane
  • Purée de Poire
  • Purée d’avocat
  • Yogourt au lait entier nature
  • Lait de coco complet
  • Farine d’avoine pour bébé

ASTUCE: Vous pouvez également faire preuve de créativité et l’ajouter à tout autre des aliments pour bébés qui sonnent bien!

Conseils pour préparer le meilleur aliment pour bébé à la citrouille

  • Incorporer un peu d’huile d’olive, de beurre ou d’huile d’avocat pour ajouter de la saveur et des graisses saines à la purée avant de servir.
  • Servir nature ou combiner avec un autre aliment pour bébé.
  • Servez la purée sur une cuillère ou ajoutez-la dans une poche de nourriture pour bébé maison.
  • Pour congeler: Ajouter la purée refroidie dans un bac à glaçons en silicone et congeler jusqu’à ce qu’elle soit ferme, puis transférer dans un sac de congélation à fermeture éclair et conserver jusqu’à 6 mois. Décongeler toute la nuit au réfrigérateur. (En savoir plus sur la congélation des aliments pour bébés ici.)
  • Vous pouvez également utiliser cette purée dans d’autres produits de boulangerie, notamment des Muffins à l’Avoine à la citrouille, des Mini Cupcakes à la citrouille, des Smoothies à la citrouille et de la Farine d’avoine à la citrouille pour les enfants plus âgés (et les parents).

J’aimerais entendre vos commentaires sur cette recette d’aliments pour bébés si vous l’essayez — J’adore avoir de vos nouvelles!

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Description

La quantité de purée avec laquelle vous vous retrouvez varie en fonction de la taille de la citrouille avec laquelle vous commencez.

Ingrédients

  • 1 tarte ou citrouille au sucre
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, d’huile d’avocat ou de beurre fondu non salé

Instructions

  1. Préchauffez le four à 400 degrés F.
  2. Lavez et séchez votre citrouille.
  3. Coupez la tige et la base. Couper en quartiers.
  4. Retirez les graines et les trucs filandreux avec une cuillère et / ou un couteau.
  5. Couper en quartiers de 2 à 3 pouces et badigeonner d’huile. Déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d’aluminium.
  6. Rôtir jusqu’à tendreté.
  7. Retirer la peau et la placer dans un mélangeur.
  8. Mélanger, en arrêtant de gratter les côtés au besoin pour obtenir une purée lisse.
  9. Servir, une fois refroidi au moins légèrement, ou combiner avec un autre aliment préféré pour bébé pour des combinaisons savoureuses.

Notes

Incorporer un peu d’huile d’olive, de beurre ou d’huile d’avocat pour ajouter de la saveur et des graisses saines à la purée avant de servir.

Servir nature ou combiner avec un autre aliment pour bébé tel que de la Purée de pommes, de la Purée de Bananes, de la Purée de Poires, de la Purée d’avocat, du yogourt au lait entier nature, du lait de coco plein de matière grasse ou de la farine d’avoine pour bébé

Servir la purée à la cuillère ou l’ajouter dans une pochette d’aliments pour bébé maison.

Pour congeler: Ajouter la purée refroidie dans un bac à glaçons en silicone et congeler jusqu’à ce qu’elle soit ferme, puis transférer dans un sac de congélation à fermeture éclair et conserver jusqu’à 6 mois. Décongeler toute la nuit au réfrigérateur. (En savoir plus sur la congélation des aliments pour bébés ici.)

Filder Sous:Aliments pour bébés, Sans Produits Laitiers, Sans œufs, Sans Gluten, Sans Noix, Recettes, Végétalien, Légumes, Végétarien

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