L’Eau En Bouteille Doit-Elle Être Interdite?

J’entends souvent des arguments disant que les bouteilles d’eau minérale devraient être interdites. La logique de l’interdiction de l’eau en bouteille est qu’il s’agit d’un engagement fort pour réduire le plastique à usage unique qui a des coûts environnementaux élevés. Cependant, d’autres soutiennent qu’il s’agit d’une mesure assez drastique qui ne s’attaque qu’à une petite partie du problème.

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Raisons d’interdire l’eau en bouteille

  1. Les bouteilles en plastique nécessitent des coûts de transport d’huile, d’eau et environnementaux. Cette utilisation du pétrole et du plastique contribue au réchauffement climatique, aux émissions de carbone et est inutile.
  2. Crée une décharge inutile. De nombreuses bouteilles en plastique finissent comme litière dans la mer ou à la campagne où le plastique ne se dégrade pas. C’est à la fois une horreur visuelle, mais cela peut causer des problèmes et même la mort pour la faune.
  3. L’empreinte hydrique d’une eau embouteillée est plus grande que la seule eau impliquée. L’eau embouteillée nécessite de l’eau au stade de l’emballage, de la production et de la distribution.
  4. L’interdiction de l’eau en bouteille encouragera les gens à choisir des alternatives durables – l’eau rechargeable.
  5. Les aéroports offrent déjà des endroits pour recharger les bouteilles d’eau plutôt que de s’attendre à ce que les gens en achètent de nouvelles.

Raisons de ne pas interdire l’eau en bouteille

1. L’eau a une empreinte hydrique inférieure à celle des autres boissons. Selon IBWA, l’eau a l’empreinte hydrique la plus faible de toutes les boissons

Qu’il faut:

  • 1.39 litres pour faire un litre d’eau en bouteille
  • 2,02 litres pour un litre de soda.
  • 4 litres d’eau pour un litre de bière
  • 4,74 litres pour un litre de vin.
  • 34,5 litres d’eau par litre d’alcool

2. Encourage les options moins saines. Si l’eau en bouteille est interdite, mais que les gens veulent boire, ils seront obligés de choisir des options moins saines telles que les boissons sucrées et gazeuses. Le problème du plastique à usage unique n’est pas réduit, mais nous constatons simplement une augmentation de la demande pour d’autres types de boissons en bouteille.

3. Cela enlève aux gens le choix d’acheter ou non de l’eau. Pourquoi devrions-nous interdire l’eau en bouteille, mais pas les sodas et l’alcool, ce qui est pire pour vous?

4. Il existe de meilleures façons de traiter le problème du plastique à usage unique. Plutôt que d’interdire l’eau en bouteille, il serait préférable de s’attaquer au problème plus large. Cela pourrait impliquer une « taxe environnementale » sur toutes les boissons en plastique à usage unique. Cela constitue une incitation financière à réduire l’achat de bouteilles en plastique. Les recettes récoltées pourraient servir à financer des opérations de nettoyage de la mer et des rivières.

5. L’eau du robinet peut être dangereuse ou plus susceptible de contenir des contaminants. Même aux États-Unis, potentiellement des millions de personnes boivent de l’eau du robinet insalubre. (Science Mag) Une étude a révélé que lors de la crise de l’eau à Flint en 2015, près de 21 millions d’Américains — environ 6% — obtenaient de l’eau provenant de systèmes qui violaient les normes sanitaires.

Vue personnelle

Pour ce que ça vaut, j’aimerais donner ma valeur de deuxopence sur ce sujet. Mais, d’abord, je dois admettre mes préjugés et mes préjugés. Le fait est que je ne bois pas d’alcool, je ne bois pas de boissons gazeuses – Je déteste vraiment la coke et des choses comme ça. Je suis végétarien. Je me rends au travail à vélo. Je vote vert (si jamais je vais voter). Je me lève à 6 heures du matin pour méditer. Mais, j’ai une faiblesse – j’aime vraiment boire de l’eau en bouteille.

Parfois, j’aime siroter le San Pelegrino bien gazéifié, d’autres fois j’aime boire l’Evian encore pur. Parfois, je bois de l’eau du robinet filtrée. Mais, l’eau est la seule chose que j’aime boire. Je sais que c’est une mauvaise habitude – Mais j’ai essayé de la botter sans succès.

Et je suis sûr que les gens ont raison quand ils disent que l’eau du robinet de la Tamise est bien meilleure pour votre santé qu’Evian. (Je veux dire tous ces nitrates, et le chlore est bon pour vous, non?) Et le fait que l’eau du robinet soit recyclée sept fois signifie qu’elle doit être très écologique.

Taxez l’eau embouteillée

Maintenant, en tant qu’économiste, j’aime beaucoup les taxes Pigouviennes. Je crois que nous devrions avoir des taxes plus élevées sur l’essence, les aliments gras, etc.

Si les gens pensent que l’eau en bouteille a des externalités négatives (pollution, décharge inutile), alors je serais heureux qu’une taxe appropriée soit placée sur l’eau en bouteille afin que les mauvaises personnes comme moi puissent payer le véritable coût social.

Mais, si nous taxons l’eau embouteillée, ne devrions-nous pas taxer les boissons gazeuses? Et l’eau n’est-elle pas bonne pour vous ? Peut-être devrions-nous subventionner l’eau en bouteille et taxer les boissons gazeuses pour encourager les gens à boire des liquides sans sucre?

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