helppo kotitekoinen kakku, klassinen jälkiruoka

resepti kotitekoinen kakku

kotitekoinen kakku on yksi äitien ja isoäitien klassikoista. Kaikki maailman jogurttikakun reseptit ovat samoja, mutta erilaisia, jokainen äiti antaa erottelevan kosketuksensa.

tänään tuon sinulle mainion sitruunasienikakun reseptin. Mielestäni lisäämällä sitruunan kuori ja sitruuna jogurtti antaa sille uskomattoman aromin, vaikka voimme tehdä sen tavallisen jogurtin kanssa. Voimme myös laittaa appelsiinin kuori tehdä rikas oranssi kakku.

tein suklaakakun reseptin kauan sitten, ja se oli hyvin kuohkea. Aikoinaan minulla ei ollut mahdollisuutta tehdä videota, jotta voisit nähdä, miltä sienikakku todella näyttää, tässä pieni otos … (sinulla ei ole enää tekosyitä olla noudattamatta tätä reseptiä)

on ihmisiä, jotka tekevät sienikakun mikrossa! Kyllä Olen lukenut sen ja nähnyt reseptejä netistä. Vaikka en ole kokeillut sitä, mielestäni on parasta tehdä se uunissa.

jos pidät tämän tyyppisistä sienikakkuresepteistä, puhumattakaan kotitekoisista muffineista tai suklaamuffineista, kahdesta klassisesta pullasta, joita tulet varmasti rakastamaan. Toisaalta suosittelen hieman erilaista kakkua, kuten Sacher-kakkua, joka on aprikoosikermalla täytetty suklaakakku, perinteinen itävaltalainen keittiö.

kumpaa muottia käyttää kakkuun

tässä tapauksessa olen käyttänyt 24 cm, joka tekee siitä tasaisemman ja siksi paistoaika on lyhyempi. Muissa tapauksissa olen käyttänyt yhtä 18 ja totuus, että olen joutunut lisäämään paistoaika, kuten aina hallita aikaa.
tämän helpon sienikakkureseptin hyvä puoli on se, että käytämme luonnonjogurttia, johon lisäämme loput ainekset.

Leivonta ja sienikakun lämpötila

ihanteellinen lämpötila on uunille 180º. Talossani minulla on mahdollisuus laittaa tuuletin ja siksi laitoin sen, mutta jos sinulla ei ole sitä, laitat sen lämpötilan pohjalle, koska olemme vaarassa polttaa meidät ylhäältä.
lisäksi meillä on aina oltava uuni aiemmin kuumana, tämä vaihe on todella tärkeä, koska jos ei, se ei nouse niin kuin pitäisi.

millaista jauhoa käytän sienikakun valmistukseen

suosittelemani jauho on tavallista vehnäjauhoa, koska nykyään niitä myydään marketeissa keksijauhoissa, joissa hiivasekoitus on jo tullut, se on parasta tehdä itse.

täydellinen taikina sienikakkuun ja ilman paakkuja

täydellisen taikinan saamiseksi on käytettävä ainekset huoneenlämmössä ja jauhojen seulominen on erittäin tärkeää paakkuuntumisen välttämiseksi. Saamme tämän kuljettamalla sen siivilän tai seulan läpi, jos meillä on.

Mistä tietää, onko kakku valmis

jotta tietää, onko se leivottu ollenkaan meidän on pistettävä se hammastikulla tai puisella vartaalla, jos se tulee ulos märkänä se on vielä, kun se tulee ulos puhtaana ja kuivana, se on valmis. Kun otamme sen ulos, meidän täytyy antaa sen jäähtyä kuin mikä tahansa taikina syödäksemme sen.

kotitekoisen kakun valmistusaineet

(kun laitan mittaukseen viittaan 1 jogurttikupin mittaukseen, käytämme samaa sitruunajogurtin astiaa, jota olemme käyttäneet)

  • 3 munat
  • 1 sitruunajogurtti
  • 1 oliiviöljynä tai auringonkukkaöljynä (auringonkukan ollessa enemmän
  • pehmeää)
  • 2 Mittaa valkoista sokeria
  • 3 Mittaa tavallisen vehnäjauhoa
  • 1 pussi hiivan kemiaa
  • 1 sitruunan kuori
  • 3 grammaa suolaa (hyppysellinen)

miten tehdä kotitekoinen kakku

1.- Parasta on, että laitamme kakun ainekset erikseen, joten se ei ole helpompi käsitellä meitä.

 kotitekoisen kakun tekeminen helpoksi

2. Aloitetaan sekoittamalla munat sokeriin.

 tee itse tehty kakku

3.- Jatka öljy, jogurtti ja sitruunan kuori. Sekoittaa.

 sitruunasienikakku

4.- On aika lisätä seulotaan jauhot, siirtää seulan läpi ja sisällyttää.

 helppo kotitekoinen kakku

5.- Kuten näette, se näyttää hyvältä. Lisää nyt hiiva ja ripaus suolaa.

 sitruunainen kotitekoinen kakku

6.- Sekoita kaikki hyvin tankoon.

 täydellinen sienikakkutaikina

7.- Voitele muotti voilla ja laita jauhot niin, että se ei tartu meihin. Kaada kakkutaikina muottiin.

 helppo kakku

8.- Kuumenna uuni. Esittelemme uunin 180º 40 minuuttia tuuletin (minun tapauksessani) sinun täytyy valvoa, että se on valmis, jos sinulla ei ole tuuletin, koska jokainen uuni on maailma.

 reseptikakku sitruuna

oma resepti
reseptin kuva
nimi
kotitekoinen kakku
pvm
2018-04-02
aika
1h
pisteet
31star1star1stargraygray perustuu 494 arvostelu(s)

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.