Sopa de Berza y Frijoles Blancos

Comentarios hechos antes de que se moviera el blog:

Melody Polakow dijo

Estoy tan celosa de sus verduras de jardín no no hay comparaciones de césped aquí..

11: 34 AM, Marzo 27, 2007
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Linda dijo

susan – esto se ve increíble. adoro este tazón Y la foto. siempre me resulta difícil fotografiar sopas (salteadas por igual) debido al revoltijo, pero realmente hiciste un trabajo increíble con esta (como me sorprende…) todavía tengo que usar col rizada en mi cocina, ¡no puedo esperar para probar esta!

12: 14 PM, Marzo 27, 2007
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bee dijo

esa es una sopa bonita, Susan.

12: 49 PM, Marzo 27, 2007
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Courtney dijo

Gracias Susan – Tengo un montón de berzas en mi nevera esperando para ser usadas! Creo que lo probaré en la olla mañana.

Courtney

4: 01 PM, marzo 27, 2007
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Veg-a-Nut dijo

Este plato se ve maravilloso, está en mi lista de hacer. Me encanta tu blog!

4: 27 PM, marzo 27, 2007
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Ellen dijo

Mmm, esto se ve genial. Foto impresionante también!

12: 08 AM, Marzo 28, 2007
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Vincent Guihan dijo

Tu sopa se ve muy deliciosa. Me encantan las berzas y son tan nutritivas.

8:17 de Marzo 28, 2007
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bazu dijo…

no hay quejas aquí! Me encantan mis verduras de hoja verde. Eso es tan genial que tu jardín proporcionó una gran cantidad de ellos.

Y gracias por los deseos de cumpleaños-Estoy intrigado por todas las personas que dicen que 28 es un buen año- ¡aquí tienes la esperanza!

9: 10 AM, Marzo 28, 2007
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Mandira dijo

Susan, esto se ve hermoso. ¿Dijiste que usaste berza de tu jardín? Una foto de sus plantas y esta será una entrada perfecta para el Proyecto de Blog Verde que estoy organizando. Espero que lo consideres.

11: 53 AM, Marzo 28, 2007
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sher dijo

Oh, eso se ve muy bien. Las berzas tienen un sabor maravilloso en el licor de olla, por lo que la sopa de berza es el siguiente paso. Hermoso!

5: 45 PM, Marzo 28, 2007
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Karina dijo

Esta sopa se ve tan atractiva, tan fresca y saludable. Me siento mejor con sólo mirarlo. Kar

Karina

6: 18 PM, marzo 28, 2007
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Pille dijo

Tengo un jardín de buen tamaño y totalmente salvaje en este momento. Con mucho trabajo duro en los próximos meses / años, espero poder cosechar algunas de mis propias berzas en el futuro:) La sopa se ve como algo que realmente disfrutaría, por cierto.

2: 38 AM, Marzo 29, 2007
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Vanessa dijo

más sopas que parezcan recortes de hierba, por favor! ¡se ve tan sorbible!

8: 17 AM, Marzo 30, 2007
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Sherry dijo

Hice esto esta noche, & ¡fue GENIAL! Creo que un pan de maíz fresco sería maravilloso con él. Esta es la primera de tus recetas que he probado. ¡Gracias!

3: 12 AM, Marzo 31, 2007
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Elizabeth dijo

Lo hice anoche como mi sopa para los almuerzos de mi semana en el trabajo. La sopa de la semana pasada fue tu lenteja roja egipcia con judías verdes y mezcla de especias, ¡que me encantó! Estaba buscando algo un poco más ligero para esta semana.

Usé acelgas y solo una lata de frijoles. Muy, muy bien. La próxima vez usaría incluso más tomillo y probablemente también albahaca.

Gracias, como siempre!

12:38 PM, abril 02, 2007
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Jackie V dijo

Estoy haciendo esto esta noche! Se ve tan delicioso y a pesar de que ahora es oficialmente primavera, ¡hace frío en el sur de Indiana y están pidiendo nieve! Hace que este plato sea aún más atractivo.

Gracias, Susan

12:47 PM, Marzo de 22, 2008
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joeyjvb dijo…

La sopa es deliciosa! Usamos hojas de mostaza del mercado de agricultores de Pasadena, California, los sábados por la mañana. Los verdes siempre me dan mucha energía all todas las vitaminas B. Si pudiera, los tendría todos los días. Gracias por tu deseo de ayudar a los demás a través de tu amor por la gran cocina vegana y la creatividad. ¡Sigan viniendo!

12:05 AM, abril de 04, 2008
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Joe dijo…

voy a probar esta receta esta noche. Soy una adicta a las coles y aprecio las nuevas formas de cocinar mi verde favorito.

Me preguntaba si me estoy perdiendo algo, ya que no hay manera de «calificar» esta receta como algunas de las otras que me he encontrado.
Gracias!
Joe

2:55 PM, agosto 15, 2008
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Colleen dijo

Esto parece una versión americanizada de mi Zuppa di Fagioli. (ver mi blog! Aunque mi receta pide col rizada, la he hecho con berza. Requiere que los frijoles italianos sean auténticos, pero excelentes norteños y el pinto funciona bien. Creo que las especias son más definitivas de todos modos. El tuyo se ve un poco más picante, el mío está un poco por el lado del romero. Tendré que probar esta receta pronto porque mis berzas también están tratando de atornillarse.

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