Hvad er kongenere?

i alkoholholdige drikkevarer er der urenheder kaldet kongenere produceret under gæring, som er ansvarlige for noget af smagen, aromaen og farven på det, du drikker. Disse urenheder er ikke den eneste årsag til tømmermænd, men de synes at bidrage på en eller anden måde til sværhedsgraden. Ikke alt, hvad du drikker, er skabt lige, når det kommer til koncentrationen af disse urenheder. “Øverste hylde” flasker indeholder generelt færre urenheder end den type sprut, du finder i plastflasker. Dette skyldes, at dyre spiritus normalt gennemgår en mere streng destillationsproces.


mørkere farvede drikkevarer som cognac, bourbon og rødvin har højere koncentrationer end lettere drikkevarer som vodka, gin og hvidvin. Generelt bestemmer fermenterings-og destillationsprocesserne koncentrationen i slutproduktet. Problemet med congenerics er, at der er så mange forskellige typer af dem, at der ikke er udført meget forskning for at teste, hvad deres nøjagtige virkning er på Rus og tømmermænd. Men hvad vi ved er, at vores krop for det meste ikke kan lide dem.

hvis du spekulerer på, hvad drikkevarer forårsager tømmermænd, er vi kede af at rapportere, at der ikke er nogen magisk type alkohol, der vil forlade dig tømmermænd fri. At drikke for meget alkohol, uanset hvilken slags, vil sandsynligvis gøre dig syg næste morgen. På den lysere side er det rart at vide, at nogle typer alkohol vil forårsage mindre alvorlige tømmermænd end andre.

niveauer af kongenere i forskellige typer alkohol

der er mange grunde til, at nogle drikkevarer gør dig sygere end andre. Normalt får du hvad du betaler for, og det gælder med billigere sprut. Billigere alkoholer fremstilles sjældent også (eller filtreres også) som mærker på øverste hylde, og det kan føje til din tømmermænd. Endnu vigtigere er mængden af kongenere i en type alkohol. Kongenere findes i større koncentration i mørkere væsker og synes at spille en stor rolle i, hvor alvorlig din tømmermænd vil være.

en undersøgelse udført i Storbritannien, der diskuterede, hvad drikkevarer forårsager tømmermænd, har brandy og rødvin øverst på deres liste for at forårsage de værste tømmermænd. Sidst på deres liste er vodka, der forårsager færrest symptomer. Så det er ikke kun de tunge ting… forskellige typer vin giver forskellige typer tømmermænd. Tro det eller ej, i nogle tilfælde kan vin fra lande med en dårlig vejrsæson forårsage en værre tømmermænd. Billige røde vine er berygtede for at give folk hovedpine og” rødvin hovedpine ” er en lidelse, der påvirker visse mennesker, uanset hvor en vin er fra (eller dens pris) på grund af en allergisk reaktion på histamin.

så hvilke drikkevarer forårsager tømmermænd? Alle sammen! Der er ingen” komme ud af tømmermænd gratis ” kort, men nu hvor du er blevet opmærksom på nogle af de værste tømmermænd syndere, kan du være i stand til at lette nogle af dine fremtidige smerter.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.