Těchto 7 New England pivovary patří mezi nejlepší pivovary desetiletí, podle „Vložit“ časopis

Trillium Pivovarnictví je jeden z nejlepších pivovarů na deset let, v závislosti na „Vložit“ časopis. – JC Tetreault / Trillium

pro pivovar je to jedna věc, aby se dostal na seznam“ nejlepších pivovarů roku“. Ale být nazýván jedním z nejlepších pivovarů desetiletí? To je pocta, na kterou by měl každý pozvednout skleničku.

V úterý, Vložit časopis vydala svůj seznam 50 nejlepších Amerických pivovarů z 2010s. Lineup, kurátor hrst Vložit redaktorů a spisovatelů, identifikoval pivovary, které nejen definovanými pivní scéně během posledních 10 let, ale dělal příspěvky k průmyslu a byl zodpovědný za významné inovace. Publikace se ptala, zda jsou silné stránky pivovaru konzistentní, jakou roli hrálo, a jak důležité to bylo pro místní pivní komunitu.

Mezi 50 pivovarů jménem, sedm z Nové Anglie se v seznamu, s většinou z nich přistání v top 10:

Jack ‚ s Abby, Framingham, Hmotnost. (No. 40)

Trillium Brewing Co. Kanton, Mše. (No. 15)

The Alchemist, Stowe, Vermont (No. 10)

Hill Farmstead Brewing, Greensboro Bend, Vermont (No.9)

Maine Beer Co., Freeport, Maine (No. 8)

Allagash Brewing Co., Portland, Maine (No. 4)

Tree House Brewing Co. Charlton, Mass. (Č. 2)

dům na stromě, který překonal pouze Firestone Walker Brewing z Paso Robles, Kalif. byl vyhlášen jako jeden z prvních pivovarů na kick off mlhavé IPA craze, s Vložit zvýraznění jeden z jejich podpis IPAs zejména:

Zvažte, na chvíli, společnost je legendární Julius IPA, které by mělo být snadné, aby na vědomí, jako dílo někoho s nějakou vděčnost za styl. Je to mikrokosmos všeho, co Tree House dělá dobře, pokud jde o chmel-polštář měkký, pokud jde o pocit v ústech, ale také étericky lehký. Prasknutí s ovocnými dojmy z mango, marakuja a citrusové šťávy, ale současně suché na povrch, s jen dost zbytkovou sladkost půjčit ovocné příchutě realistický dojem. Vždy tak trochu hořká, aby vyvážila tu sladkost. Sklenka Julia, na rozdíl od tolika piv, která inspirovala, je neuvěřitelně snadné pít, a také neuvěřitelně příjemné. To je to, co ji odlišuje.

Reklama

další Tři Nové Anglii pivovary — Bissell Bratři Brewing Co. v Portlandu, Maine; Lawsonovy nejlepší kapaliny ve Waitsfieldu, Vermont; a Noční směna v Everettu-získal čestná uznání.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.