Dva Arlington BBQ Skvrny Hodnost v Top 5 Nových WaPo Žebříčku

Arlington je považován za d. c. z hlediska restaurací a ocenění, ale když přijde na grilování je užší soutěže.

minulý týden Washington Post food kritik Tim Carman posílil kraje ‚ cue cred tím, že pojmenoval dvě Arlington skvrny v jeho seznamu nejlepších BBQ kloubů v oblasti DC.

2019 WaPo Nejlepší Barbecue, seznam se vrátí Texas Jack je v Lyon Park (2761 Washington Blvd) na první místo, chválit ho jako „tak blízko k dokonalosti, troufám si říci, jak budete mít ve Washingtonu grilování kruhy.“Restaurace byla otevřena v roce 2015 a nedávno byla kulisou natáčení reality show v této oblasti.

Mezitím, Arlington nyní dostane k tvrzení, Sentimentální Mama — který se otevřel letos v Ballston Čtvrtletí (4238 Wilson Blvd) a v samostatné restauraci prostor (5731 Lee Highway) — jako své vlastní.

Sloppy Mama je č. 5 na seznamu, dolů od č. 3 v loňském roce, s Carman upozorňuje, že „v posledních několika měsících, jsem ochutnal to nejlepší, co pitmaster Joe Neuman může produkovat (rozplývající řízení plátky vlhké bůček v Ballston), a já jsem pozorovat nedostatky v systému (žebra, které ztvrdly na maso hole, pravděpodobně v důsledku delšího pobytu v zadržovací jednotky na Lee Highway obchod).“

d. c. grilování kloubů tvrdil, místa Č. 2, 3, 4 a 8 na seznamu, zatímco Falls Church je Svoboda Grilování (370 W. Broad Street) zařazen jako Č. 9.

Ostatní grilovací místa v Arlingtonu, která nejsou v top 10 seznamu, zahrnují kouření Kow (2910 N. Sycamore Street), Epic Smokehouse (1330 s. Fern Street) a Rocklands (3471 Washington Blvd).

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.