Cookie Dough Oreo Brownies

dit bericht kan affiliate sales links bevatten. Zie mijn privacybeleid voor meer informatie.

koekdeeg Oreo brownies (ook bekend als “sletterige brownies”) zijn gelaagd met koekdeeg, Oreos en browniebeslag om de ultieme dessertbar te creëren.

dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd in November 2014. Het is voor het laatst bijgewerkt in Maart 2020.

we hebben allemaal een zoetekauw, en we kennen allemaal die momenten waar we niet anders kunnen dan toegeven aan zijn zoete hunkeringen. Of het nu een heerlijk dessert is, een tussendoortje in de middag, of de late nacht hunkering, er is die stem in je hoofd die zegt: “Trakteer jezelf.”

mijn go-to is meestal pure chocolade, maar soms is die stem iets besluitvaardiger, en vrijwel alles klinkt aantrekkelijk. Misschien een chocoladekoekje? Brownie? Oreos?!

waarom dit recept werkt: het is zelfgemaakt. Geen dozen, geen koekjesdeeg uit de winkel. Het gebruikt mijn chocolade chip cookie recept en fudgy brownie recept. Dan is er een Oreo cookie ingeklemd in het centrum dus wat is er niet om van te houden?

wat zijn sletterige brownies?

“sletterige brownies” zijn dessertrepen die bestaan uit lagen koekjesdeeg, Oreo ‘ s en browniebeslag. Het zijn drie favoriete desserts die in één vorm zijn gegoten. U kunt ze maken met behulp van winkel-gekocht brownie mix en koekjesdeeg, maar het maken van hen vanaf nul is beter.

stap voor stap instructies

dit recept vereist een paar stappen, maar het komt hierop neer:maak zowel het browniebeslag als het koekjesdeeg vanaf nul. Dan hoef je alleen maar laag te leggen.

Koekjesdeeglaag

de koekjesdeeglaag gaat op de bodem omdat deze steviger is en iets sneller bakt. Dit maakt het een goede basis om de Oreos en brownie laag vast te houden. Het is mijn chocolade chip cookie recept in tweeën gesneden.

u hebt boter, suiker, bruine suiker, ei, vanille, bloem, zuiveringszout, zout en chocoladeschilfers nodig. Meng de ingrediënten volgens de instructies en verdeel het deeg op een met perkament beklede vierkante bakvorm.

Oreo cookie laag

de Oreo ‘ s zijn gelaagd op de chocolade chip cookie deeg basis. Laag zo veel als je kunt passen. Ik heb er ongeveer 16, maar als je ze doormidden snijdt, passen er meer Oreo ‘ s in de pan. Je kunt ook dubbel gevulde Oreo ‘ s gebruiken als je van extra vulling houdt.

Brownie layer

giet uiteindelijk het brownie beslag er bovenop. Ik snijd mijn fudgy brownie recept in tweeën om het brownie beslag te maken. Je hebt chocolade chips, boter, cacaopoeder, eieren, suiker, vanille en bloem nodig. Meng de ingrediënten volgens de instructies. Het brownie beslag vult de gaten tussen de Oreo koekjes in en creëert een mooie glanzende, crackly top.

Vaak Gestelde Vragen

hoe lang moet je sletterige brownies bakken: deze koekjes deeg Oreo brownies zijn erg dicht, dus geef ze de volle 35 tot 40 minuten in de oven om door alle drie de lagen te bakken! Plaats een tandenstoker in het midden (probeer een Oreo te vermijden). De tandenstoker zal komen met weinig tot geen kruimels.

kan ik double stuff Oreos gebruiken: Ja! Ik heb eerder Dubbele Oreo ‘ s gebruikt en ze werkten perfect. U kunt ook gearomatiseerde Oreo ‘ s gebruiken als u zich avontuurlijk voelt!

bewaren van koekjesdeeg oreo brownies: bewaar sletterige brownies in een luchtdichte container bij kamertemperatuur gedurende maximaal 5 dagen.

Cookie Deeg oreo brownies invriezen: zodra de brownies zijn afgekoeld, gebruik je de uiteinden van het perkamentpapier om de staven uit de pan te tillen. Laat de staven ongesneden en wikkel de hele bar in plastic wrap vervolgens aluminiumfolie. Bevriezen voor maximaal 3 maanden. Ontdooi in de koelkast voor het snijden en serveren. U kunt de staven ook individueel verpakken en invriezen!

verwante recepten

  • geen gebakken Oreo truffels vereisen 3 ingrediënten en niet bakken!
  • Cookie Deeg glazuur Cupcakes hebben heerlijke glazuur dat je doet denken aan chocolate chip cookie deeg.
  • Fudgy, taaie Brownies zijn dik en rijk. Je kon niet vragen om meer chocolade smaak!
  • Oreo Brownies met koekjesdeeg glazuur-the Stay at Home Chef blog
  • Brownie Cookies-Bigger Bolder Bakblog

als je cookie deeg Oreo brownies, vergeet niet om tag @ifyougiveablondeakitchen op sociale media. Ik zou graag uw desserts zien!

koekjes deeg Oreo Brownies

koekjes deeg Oreo brownies (aka “slutty brownies”) zijn gelaagd met koekjes deeg, Oreos en brownie beslag om de ultieme dessert bar te creëren.
5 van 7 stemmen

Print Pin

Cursus: Dessert
Keuken: American
Trefwoord: Cookie Dough Oreo Brownies, Slutty Brownies

voorbereidingstijd: 20 minuten
Cook Tijd: 40 minuten
Totale Tijd: 1 uur

Porties: 25 bars
Calorieën: 264kcal
Auteur: Haley Williams D

Ingrediënten

Cookie-Deeg Laag

  • 7 eetlepels (98 g) ongezouten boter, op kamer temperatuur
  • 3/4 kopje (150 g) licht bruine suiker
  • 2 eetlepels kristalsuiker
  • 1 groot ei, kamer temperatuur
  • 1 1/4 theelepel puur vanille-extract
  • 1 kop plus 2 eetlepels (140 g) ongebleekte bloem voor alle doeleinden
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel zout
  • 1 cup semi-zoete chocolade chips

Brownie Laag

  • 5 oz. halfzoete chocolade chips
  • 6 eetlepels (85 g) ongezouten boter , koud en in blokjes gesneden
  • 2 1/4 eetlepels ongezoete cacao poeder
  • 2 grote eieren, op kamertemperatuur
  • 1 beker (200 g) kristalsuiker
  • 1 1/2 theelepel puur vanille-extract
  • 1/2 theelepel zout
  • 3/4 cup (95 g) ongebleekte bloem voor alle doeleinden
  • 16 gewone of dubbele spul Oreos

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 350° F. Spray en 8×8 bakpan met anti-aanbak kookspray. Lijn met tinfolie of perkamentpapier en spuit opnieuw. Zet opzij.

Koekjesdeeglaag

  • in een kom, klop samen de bloem, zout en zuiveringszout. Zet opzij.
  • in een stand mixer voorzien van een peddel bevestiging (of met behulp van een hand mixer), room samen de boter en suikers tot pluizig en licht (Ik mix meestal 3 minuten).
  • klop in het ei en vanille, zorg ervoor om langs de zijkanten van de mengkom te schrapen.
  • meng het meelmengsel langzaam tot het geheel is samengevoegd.
  • roer de chocolade chips. Zet de kom apart (plak hem in de koelkast als je wilt).

Brownie-laag

  • in een dubbele ketel of magnetron, smelt halfzoete chocolade en boter, vaak roeren. (Zie tips voor het smelten van chocolade hier). Eenmaal gesmolten, klop in cacao en laat afkoelen.
  • plaats ondertussen uw mixer met een garde-opzetstuk. Klop samen eieren, suiker, vanille en zout, net tot gecombineerd—ongeveer 30 seconden.
  • klop in het warme chocolademengsel. Roer vervolgens de bloem door met een rubberen spatel. Zet opzij.

montage

  • leg het koekjesdeeg op de bodem van de bereide 9×9 bakpan, druk naar beneden om de bodem van de brownies te vormen.
  • laag zoveel Oreo ‘ s die bovenop het koekjesdeeg passen. We hoeven elkaar niet te overlappen. (Ik ben erin geslaagd 16).
  • giet het browniebeslag langzaam over de Oreo laag en zorg ervoor dat het gelijkmatig laagjes bovenop komt.
  • bak gedurende 35 tot 40 minuten. Test met een tandenstoker: als het eruit komt schoon het centrum is gedaan, zo niet, laat de brownies koken 5 minuten meer. Laat de brownies afkoelen voor het opdienen!

opmerkingen

Hoe bewaart u sletterige brownies: bewaar koekjes deeg oreo brownies in een luchtdichte container bij kamertemperatuur gedurende maximaal 5 dagen. Ongesneden brownies kunnen tot een maand in de vriezer bewaard worden. Ontdooi in de koelkast alvorens op kamertemperatuur te brengen en te snijden.

voorgestelde hulpmiddelen:

  • Keukenweegschaal: Het wegen van uw ingrediënten is veel nauwkeuriger dan ze te meten.
  • 8-inch bij 8-inch bakpan: deze pan is een nietje als het gaat om het bakken van dessertrepen.
  • standmixer of handmixer: dit maakt het mengen van ingrediënten snel en eenvoudig. (Ook beschikbaar op Amazon, hier en hier).
  • mengkommen, Klopper en siliconen spatel komen ook van pas.

Bekijk Mijn favoriete producten!Vind al mijn go-to bakproducten in de winkel!
dit recept geprobeerd?Mention @ifyougiveablondeakitchen or tag #ifyougiveablondeakitchen!

Nutrition

Serving: 1bar | Calories: 264kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 3g | Fat: 13g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 36mg | Sodium: 162mg | Potassium: 122mg | Fiber: 2g | Sugar: 23g | Vitamin A: 217IU | Calcium: 22mg | Iron: 2mg

Photos by Our Salty Kitchen.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.