Cloud Mountain Farm Center

groeiende gemeenschap door onderwijs

door Alex Smith

September 2019

we weten allemaal dat goed eten belangrijk is. Goed eten is een van de meest gunstige dingen die je kunt doen voor het algemeen welzijn. We eten niet altijd goed. Er zijn een aantal redenen waarom, maar in veel gevallen is het gewoon omdat we niet weten hoe. Waar kunnen we gezond voedsel vinden? Hoe verbouwen we ons eigen voedsel? Wat doen we ermee als we het hebben?

dit type onderwijs rond voedsel is cruciaal. Mensen leren om elk aspect van voedsel te begrijpen, stelt hen niet alleen in staat om gezond te zijn, maar ondersteunt ook de lokale boerderijen en voedselproducenten die zo cruciaal zijn om ons te voorzien van voedsel en andere landbouwproducten.

in het Cloud Mountain Farm Center is landbouwonderwijs een belangrijk onderdeel sinds het eerste seizoen in 1978. Al meer dan 40 jaar leren Tom en Cheryl Thornton mensen hoe ze de bounty van Whatcom County moeten kweken en Eten.

Cloud Mountain begon als een winstgevende boerderij met de nadruk op het opleiden van de consument en het stimuleren van thuiskwekers. Beginnend met appels en knoflook, breidde de variëteit langzaam uit en al snel produceerde de boerderij verschillende soorten fruit en groenten. Uiteindelijk begonnen ze met de verkoop van kwekerijproducten voor tuinders en enten druiven voor commerciële telers. Na meer dan 30 jaar landbouw, besloten Tom en Cheryl om van de boerderij een non-profit onderwijscentrum te maken in 2011. Hoewel deze beweging geen grote verschuiving in de filosofie signaleerde, kon de boerderij wel nieuwe programma ‘ s maken om de Gemeenschap nog meer te bieden. Naast het produceren van voedsel en kwekerij voorraad, Cloud Mountain biedt nu educatieve workshops en advies aan hoveniers en hoveniers.

een andere belangrijke verschuiving heeft plaatsgevonden in de opleiding van landbouwers. Al jaren helpen Tom en Cheryl boeren succesvoller te worden door mentoring en partnerschappen. Ze zijn al vele jaren mentoren in het Sustainable Connections Food to Bank On-programma, en de non-profit heeft hen in staat gesteld om nog meer diensten te verlenen aan beginnende boeren. Aspirant-boeren kunnen deel uitmaken van het 8 maanden durende stageprogramma waar ze leren hoe ze alles kunnen kweken, van Slam mix en tomaten tot appels en druiven. Wekelijkse Onderwijsdagen bieden ook kansen om een diepere duik te nemen in onderwerpen als bodemgezondheid. Landbouw vereist een gevarieerde set van kennis en de stage biedt een combinatie van boek Leren en hands-on ervaring om mensen voor te bereiden op het starten van de landbouw.

boeren met meer ervaring kunnen ook profiteren van de incubator site. Gelegen in de buurt van de hoofdboerderij, biedt dit programma de middelen die nodig zijn om de landbouw te starten, zodat boeren een draaiende start kunnen krijgen om hun boerderij bedrijf. Cloud Mountain biedt grond voor verhuur, het gebruik van apparatuur en infrastructuur, en hulp bij problemen op het bedrijf. Het starten van een boerderij is een enorme investering. Land, tractoren, irrigatie-apparatuur, kassen en zaden zijn allemaal grote kosten. Door het aanbieden van veel van de benodigde componenten op één plaats, de incubator programma maakt het gemakkelijker om te gaan zonder de uitgaven tientallen of zelfs honderdduizenden dollars.

deze initiatieven op het gebied van landbouwonderwijs versterken alleen maar het engagement voor onderwijs dat altijd in het hart van Cloud Mountain heeft gelegen. De missie is verder gegaan dan het informeren van het publiek over het belang van het eten van lokaal voedsel en naar het rijk van het kweken van een nieuwe generatie boeren. Nu de gemiddelde leeftijd van de boeren in de staat Washington bijna 60 jaar is, is dit werk belangrijker dan ooit.

Als u meer wilt weten over het kweken van voedsel, of als u planten wilt kopen (en advies wilt krijgen over wat te kopen en hoe ze te kweken), kunt u de boerderij bezoeken! De kwekerij is momenteel geopend 10-5 donderdag t / m zaterdag en 11-4 zondag. U kunt ook stoppen door 10-4 op zondag 8 September voor de Whatcom County Farm Tour en krijg een rondleiding door de boerderij. Tot slot kunt u naar het Fall Fruit Fest van 5 tot 6 oktober komen en een aantal van de verbazingwekkende vruchten proberen die op de boerderij worden geteeld.

u kunt ook Wolkenbergproducten vinden op het menu bij veel lokale restaurants zoals Boundary Bay en Keenan ‘ s at the Pier. De website van Cloud Mountain Farm Center geeft ook een overzicht van workshops die open zijn voor het publiek en andere evenementen die plaatsvinden op de boerderij. Hoe je ook besluit om te communiceren met Cloud Mountain, en wat je niveau van kennis, Ik kan garanderen dat je iets leert.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.