7 heerlijke wodka ‘ s die toevallig duurzaam zijn

een golf van distilleerders werkt om groene spirits op de kaart te zetten. Je kunt nu biologische gin in schoppen vinden en zelfs duurzaam gemaakte cognac. Maar de geest die de eco-bewuste lading leidt is wodka. Duidelijk.

distilleren is van nature een afvalproducerende onderneming. Maar het is mogelijk om de effecten van distillatie te verzachten, en we juichen distilleerders toe die precies dat proberen te doen. Duurzame wodka wordt gemaakt met biologische ingrediënten en maakt vaak gebruik van een verminderde koolstofvoetafdruk.

het kopen van een fles kan je het gevoel geven dat je je steentje bijdraagt om de planeet te redden. En, gezien hoeveel zorg en inspanning gaat in het maken van wodka die is milieuvriendelijk, kunt u wedden dat het zal waarschijnlijk heerlijk zijn. Deze zeven wodka ‘ s smaken geweldig–ze zijn toevallig ook aantoonbaar beter voor het milieu.

1. Bainbridge Legacy ($33)

Drank.com / Tim Nusog

Bainbridge, de eerste USDA-gecertificeerde wodka in de staat Washington, put inspiratie uit de weelderige Puget Sound locatie, die wordt omgeven door bergen en moerassen. De granen van de vodka worden rechtstreeks afkomstig van kleine biologische boeren in de regio, elk met een geschiedenis die decennia, zo niet eeuwen beslaat. Het resultaat is een wodka die Pluche in de mond en schoon is, met citroenachtige hints op de neus.

2. Groene Berg ($20)

Drank.com / Tim Nusog

Green Mountain, in Vermont, is sinds 2002 een pionier op het gebied van organische distilleerderijen. Gemaakt van 100% gecertificeerd biologisch graan (geleverd door een familie boerenbedrijf coöperatie), gaat deze wodka door een zesvoudig destillatieproces. Het bedrijf maakt ook twee op smaak gebrachte wodka ‘ s, Citroen en sinaasappel, die beide een verfrissende, heldere frisheid tonen.

3. Hanson van Sonoma ($35)

drank.com / Tim Nusog

Hanson van Sonoma is gemaakt in het hart van het Californische wijnland met behulp van een reeks lokale druivensoorten en is uitgegroeid tot een rolmodel binnen de wereld van duurzame kleine-batch wodka. De USDA-gecertificeerde druiven brengen een zoete, fruitige noot aan de geest, die een drijfvermogen heeft dat zich leent om netjes te nippen. Hanson biedt ook een reeks van geà nfuseerde wodka ‘ s gemaakt met biologisch fruit en natuurlijke smaken, waaronder gember en habanero.

4. Blad ($24)

Drank.com / Tim Nusog

Water is de kern van dit merk. Het Michigan bedrijf gebruikt de meest ongerepte H2O van het land en bouwt zijn uitdrukkingen rond die sourcing. Een botteling wordt gemaakt met mineraalwater uit Rocky Mountain en een andere met gletsjerwater uit Alaska. Kun je het verschil zien? Helemaal. Vijf keer gedistilleerd, beide versies zijn fris, het aanbieden van een aantal van de beste biologische wodka koopjes op de markt.

5. Oceaan ($35)

Liquor.com / Tim Nusog

de oceaan smaakt echt naar zijn terroir: fris met tropische noten die spreken over de oorsprong van het eiland. Afkomstig uit Maui, het is gemaakt met behulp van biologisch suikerriet en “deep ocean” mineraalwater afkomstig van 3000 voet onder de kust van Kona. Er zijn geen GGO ‘ s, herbiciden of pesticiden bij betrokken en het bedrijf zet zich zo in voor het hergebruiken van materialen dat zelfs het glas dat wordt gebruikt voor het bottelen wordt gerecycled. Bonus: de fles is mooi genoeg voor u om te hergebruiken in uw eigen huis.

6. Reyka ($35)

Liquor.com / Tim Nusog

Ijsland is een land dat gezegend is met buitengewone natuurlijke hulpbronnen. Of u nu op zoek bent naar watervallen, vulkanen, warmwaterbronnen of gletsjers, het Scandinavische land heeft het. Gelukkig gebruikt het een deel van die premie voor het grotere goed: om goede wodka te maken. Met een destillatieproces dat wordt aangedreven door geothermische energie en gefilterd door lava rotsen met behulp van een koperkop nog steeds, Reyka is de belichaming van zuiverheid en een eerbetoon aan de schoonheid van haar geboorteland.

7. Sneeuwkoningin ($30 voor 1L)

Liquor.com / Tim Nusog

met een naam als Snow Queen, a spirit better broadcast verfijning. Deze is gemaakt met biologische tarwe en bronwater uit de Alatau bergen in Kazachstan. Het heeft een gladheid in de mond die bijna fluweelzacht is, waardoor het een van de weinige wodka ‘ s is met genoeg zoetheid om te combineren met het dessert. Vijf keer gedistilleerd, het is gemaakt om rechtstreeks te nippen-geen behoefte om de troon te delen met een mixer.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.